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胃术后照护食谱汇总

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1 1.1 枸杞体外试验表明,枸杞子、叶对人胃腺癌 KATo-Ⅲ细胞, 枸杞果柄、 叶对人宫颈癌 Hela 细胞均有明显抑制作用,其作用机理主要表现在抑制细胞DNA 合成,干扰细胞分裂,细胞再殖能力下降。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。宜早晨吃。1.2 银耳银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分, 特别是呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高 .每次 15 克1.3 海参2 放疗、化疗医治癌症患者时,在杀死癌细胞的同时也杀死了人体正常的白细胞,使癌症患者免疫力低下,海参含有明显提高机体免疫力的成分,并且通过实验证明,它能够增加动物腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力,同时提高血球凝聚程度,增加自然杀伤细胞(NK)的活性。另外其中的天门冬氨酸、微量元素铜等,对放、化疗及化学性损伤的修复很有帮助。海参不宜与甘草酸、醋同食。海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。1.4 西洋参3 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。西洋参作为补气的保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。1.5 其它提到的食物黄骨鱼黄芪党参枸杞猫人参1.6 海参的泡发干海参的发泡方法4 1.首先将干海参用水简单的冲洗下表面的浮尘, 然后放置于0-3℃的凉纯净水中(娃哈哈瓶装水)12-48 小时左右,中间换水 3-5 次直至将海参全身泡软。2.将泡软的海参从腹部用剪刀纵向剖开,去掉海参的沙嘴(牙齿)横向剪断体内的白筋。3.在无油的锅添加纯净水, 然后放入海 参 , 加 盖 煮 沸 , 然 后 转 中 小 火 煮20-50 分 钟 。 换 新 的 凉 纯 净 水 , 泡24-60 小时左右,中间换水2-4 次直至发泡到 2 倍左右长度。4.发泡好以后, 可以直接食用, 或者做菜做汤。也可以吧多余的海...

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