节前食品安全检查工作方案按照县委、县政府的部署和要求，为杜绝重大食品安全事故的发生，确保国庆节期间的食品安全，自即日开始，在全县范围内开展为期三个月的食品安全大检查行动。一、总体目标围绕重点环节、重点区域、重点行业、重点产品和重点单位、针对当前食品安全存在的突出问题，采取集中检查和专项整治相结合的方式，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立食品安全质量追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的食品安全监管网络。通过集中检查和专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处， 市场经营秩序有所好转，确保我县在 “国庆”期间不发生突发性食品安全事件和群体性食物中毒事故，全面提升我县食品安全保障水平。二、主要任务（一）开展农产品质量安全大检查，由农业部门负责进一步严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药等违法行为。深入开展农产品源头清理整治行动，对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地、农产品批发市场进行全面的清查。 继续依法收缴违禁农业投入品，重点是甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等禁用高毒农药。以治理蔬菜农药残留污染为重点，深入开展农药残留例行监测和监督检查，确保农产品重量安全。一是加强农产品质量安全的检测、监督。加强农产品产地监管，继续开展产地环境和农产品质量检测，推行产地编码和包装标识。对认定产地的产品和其他产地的产品加大产品抽检监测力度，增加检测频次，扩大检测覆盖范围；经认证的蔬菜产品农药残留检测合格率达到 100%；获证单位健全技术规范、质量标准、质量管理制度及生产管理记录，执行率要达到95%以上；规模企业用标，确保90%以上的用标单位规范用标，发现不合格农产品追根溯源，依法问责；加强对农产品批发市场的监管，做到主要农产品生产基地100%备案， 100%落实监管责任人，100%签订质量安全承诺书，农业生产企业、 农民专业合作社、农产品批发市场100%开展自检或委托检测，对销售中发现的不合格农产品要追根溯源，追究经营着和市场管理者的责任。二是加强农业投入品的市场监管。全面禁止生产、销售和使用尤其是以甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷铵 5 种高毒有机磷农药为代表的23 种农药。农药生产、经营单位 100%备案，建立农资 “销售台帐” 和“诚信卡制度” ，100%落实监管责任人，100%签订质量安全承诺书。对农...
