酒店管理模式人 事 部*** 酒店目录前言一、人事部组织机构和岗位设置（一）组织机构图（二）岗位设置图二、人事部岗位职责（一）人事部经理（二）人事部经理助理（三）人事部秘书（兼）（四）人事管理员（五）劳动工资管理员（六）教育培训管理员（七）食品卫生检验员三、人事部工作规范（一）签订劳动合同流程（二）员工报到、工作分配流程（三）补充员工工作流程（四）员工离店工作流程（五）办理员工离店手续流程（六）工资分配工作流程（七）养老保险工作流程（八）食品卫生检验流程（九）员工体检工作流程（十）编制教育培训计划工作流程（十一）员工岗位资格培训工作流程（十二）岗位提高培训工作流程（十三）员工转岗培训工作流程（十四）员工离岗培训工作流程（十五）员工外出培训工作流程（十六）接受委托培训工作流程四、人事管理制度（一）员工手册（略）（二）劳动组织管理制度（三）劳动定员管理制度（四）劳动力计划管理制度（五）劳动力调配管理制度（六）劳动力招聘录用管理制度（七）持证上岗管理制度（八）劳务工管理制度（九）劳动合同管理制度（十）劳动争议管理制度（十一）员工考评管理制度（十二）规章制度的管理制度（十三）专业技术职称评定和考核管理制度（十四）员工技术等级考核管理制度（十五）档案管理制度（十六）人事工作目标管理制度（十七）考勤管理制度（十八）员工奖惩管理制度（十九）工资管理制度（二十）人工成本管理制度（二十一）教育培训计划管理制度（二十二）岗位提高管理培训制度（二十三）员工外出培训管理制度（二十四）接受委托培训管理制度（二十五）培训追踪评估制度（二十六）员工铭牌管理制度（二十七）员工制服（包括服饰物品）发放程序及规定（二十八）员工制服管理制度（二十九）员工制服换季制度（三十）员工制服赔偿制度（三十一）员工制服洗涤制度五、人事部工作沟通与协作（一）部门内部沟通与协作（二）与酒店其它部室沟通与协作六，员工食堂，浴室，更衣室规章制度，操作流程。（一）岗位职责1、管理员2、厨师3、服务员（二）厨房操作流程（三）管理制度1、员工餐厅卫生安全管理制度2、面点间卫生规范3、员工食堂厨房卫生制度4、厨房员工管理制度5、冷柜冷藏柜管理制度6、厨房煤气设备操作制度7、员工餐厅节能降耗制度8、员工食堂消防安全制度九、员工浴室、更衣室岗位职责及管理制度（一）员工浴室、更衣室服务员岗位职责（二）管理制度1、员工更衣室管理制度2、员工浴室管理制...
