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西式早餐摆桌服务标准

西式早餐摆桌服务标准_第1页
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西式早餐摆桌服务标准 (JDCY066) (1)将早餐餐桌上所需的一切用具:包括餐巾、主刀、主叉、甜食勺、咖啡勺、面包碟、面(2)(3)(1)(2)(3)将咖啡杯放在咖啡碟上,杯口向上,杯把向右,咖啡勺放在咖啡杯把处,再摆在桌上;(4)(5)检查餐台上各种用具是否齐全,餐具是否清洁,无破损,桌椅是否整齐干净。

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