生产过程控制程序甘肃元生农牧科技有限公司LOGO提要原料入仓前的品质监控生产过程中的品质监控成品入库后的品质监控原料入库前的品质监控LOGO1品控流程原料领取检查正常大料工投料小料工投料进入生产流程异常通知保管处理截留后交保管处理异常正常异常截留后交保管处理LOGO2关键点指定原料的取用原料的核实与验质(如,蛋白的差异,批次,产地等)投料栅栏的清理(如,标签,封包线,霉块)永磁筒和清理筛的清理脉冲除尘器的使用、清理投料现场的清理(每种物料、每批次)投料记录的填写,核对LOGO3容易出现的问题串仓霉变原料入仓杂质入仓打碎筛片粉尘太大现场脏乱LOGO4品控措施(1)•开班时到中控室问明当班生产计划,检查生产品种与所领包装袋品名规格是否一致
如发现有不一致情况,应及时通知车间主任,查明原因,及时更正,以免有用错包装袋的情况发生
班前检查:•频率:班前及班中换品种更换原料时•生产中所用原料的名称,生产厂家,生产日期,保质期等信息需要详细记录,并对所用原料进行感观判定,检查色泽,气味,状态等是否有异常
原料的检查可确保最终产品的可追溯性
生产用原料的检查LOGO4品控措施(2)•频率:班前检查
•方法:用10㎏砝码分别置于称的中间和四角,均显示10㎏为正常,否则需要重新对其进行校准,不合格称不允许使用
成品包装用地秤的校准•频率:随机•方法:抽查,记录
如9:00抽查6号桶仓中玉米,下午15:00抽查7号桶仓中小麦等需在报表上详细记录物料名称,抽查时间,仓号等信息
车间清理圆桶仓时需在报表上详细记录清理时间,清理效果及桶仓号
检查当班生产过程中圆桶仓中原料使用情况LOGO5岗位职责标准(1)•严格按先进先出或按保管指定垛位投料
•严格按中控员要求数量、品种进行投料
•更换品种时彻底清理料口及运输通道和垛底
•爱护工具,对工具要及时维护和保养
•每周对脉冲出尘器、刮板、绞龙、提升机进行