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北京好吃的东西有哪些

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下载后可任意编辑北京好吃的东西有哪些 天津有什么好吃的东西 北京美食出了名的多,我这也是吃过不少,接下来,就让我介绍一些洒家觉得不错的北京小吃吧! 北京好吃的东西有哪些:焦圈儿 长的好像甜甜圈啊有木有,只是甜甜圈外面还要放东西,焦圈只是油炸过直接吃的。制作过程比较麻烦,焦圈一般是搭配豆汁吃的,多数时候老北京人会要一碗豆汁几个焦圈一碟咸菜丝儿作为早餐,可能觉得没什么特别的,但是在北京人儿看来这就是很丰盛的早餐了; 北京好吃的东西有哪些:豌豆黄 三月初三的传统美食,用豌豆煮熟打烂磨碎然后再冷却凝固而成。说起来简单但是真正有耐心去做的想必不多。像果冻一样的豌豆黄你爱不爱呢? 第 1 页 共 4 页下载后可任意编辑 北京好吃的东西有哪些:驴打滚 北京著名小吃之一,长的很像蛋糕卷,可是却是粘米粉做的,用糯米加黄豆面蒸熟和面,然后擀成面皮,再抹上细腻的豆沙馅,和正常卷东西一样给卷起来,切成小块就可以了,比较粘,老年人和儿童要少吃,有糖尿病的不宜吃甜食。 北京好吃的东西有哪些:艾窝窝 艾窝窝是传统北京特色小吃,现在一年四季都有供应。艾窝窝是用糯米洗净浸泡,尔后入笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小剂,摁成圆皮,包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅儿的。原本是有一位皇帝爱吃这种窝窝食品,想吃时就吩咐说:“御艾窝窝。”后来这种食品传入民间,一般百姓就不能也不敢说“御”字,所以省却了“御”字而称“艾窝窝”。 北京好吃的东西有哪些:面茶 第 2 页 共 4 页下载后可任意编辑 面茶是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢?这与品尝面茶的风味有关。面茶是北京特色小吃中的滋补佳品。 北京好吃的东西有哪些:蜜三刀 北京传统特色风味小吃之一。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。 北京好吃的东西有哪些:冰糖葫芦 冰糖葫芦,使很多人就能回忆起自己的童年,那又酸又甜第 3 页 共 4 页下载后可任意编辑的味道,至今记忆犹新。冰糖葫芦,在宋朝年间便开始了古式的做法,历史中早有记载...

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