下载后可任意编辑咖啡店营销策划书（共 8 篇）第 1 篇：咖啡店营销策划书 咖啡店营销策划书 一、内容概述 （1）本策划书说明了咖啡磨坊在 2024 年开实体商店的计划。 （2）本计划涉及的实施时间的时间为 06 届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。 （3）启动这个计划，对于应届毕业的学生来说，是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的：大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现；而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见，部分应届毕业生选择自主创业；我们抓住这个机会，来开启这扇通向成功人生大大门，打捞人生的第一桶金！ （4）本商业营销策划书的主要目标是：取得昆明咖啡市场的市场占有率，猎取利润，并在计划实施的半年内开启连锁店；并通过集资股份责任制，在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率，从而避开毕业等于失业的尴尬。 （5）实现上面的利润目标以及计划，主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神，来降低投资中的耗费，充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析，实现本计划书的市场风险不超过 5%。 （6）为此项目，我们需要增加生产投入资金约为 50 万，作为此项目的主创团队，我们能够先期投入的资金为 40 万，其中主创人员投资的 40 万中，有10 万作为流动资金。该项目尚存有 10 万的缺口，需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。 二、项目市场定位及分析 1.市场定位 （1）产品和服务描述： ① 产品介绍： 以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精致小食、水吧饮料等来满第 1 页 共 56 页下载后可任意编辑足消费者的需求。 1.咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等； 2.西餐类：以进口牛排为主，如：菲力牛排，西冷牛排，T 骨牛排等；3.时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等； 4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等（食品菜单，详见附件一）。 ② 服务描述： 为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄予一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 （2）竞争比较：同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。...
