前三天我所在的医院为我提供月子餐,所以我从第四天为自己制定的食谱,如下: 第一周:养血活血为主,帮子宫排出污血,身体利水消肿,促进子宫收缩,恢复子宫正常机能; NO:第四天月子食谱 时间——0 8 :0 0 ——红糖小米粥、煮鸡蛋 制作方法:将小米淘洗,西米洗净后用清水浸泡约 2 小时
锅中放适量清水煮沸后加入小米,用小火煮至九成熟,再加西米和红糖,小火煮熟即可
(推荐理由:红糖益气补血,含大量葡萄糖,能供妈妈能量;小米粥对在分娩过程中消耗了大量体力和营养物质的妈妈有很好补益作用,能促进妈妈身体恢复) 时间——1 0 :0 0 ——苹果热奶 制作方法:将苹果汁和红糖混合一起,再用热牛奶冲沏,然后充分搅拌,将熟核桃仁研碎,加入热饮即可
(推荐理由:可润肠通便) 时间——1 2 :0 0 ——小米蛋粥、清炒猪肝、芹菜拌腐竹 制作方法: 小米蛋粥:小米洗净,蛋打 散
锅中放适量清水和小米,用旺 火煮沸后改 小火熬 煮至粥浓 ,放蛋液 略 煮,用红糖调 味 即可(推荐理由:有补脾 胃 、益气血、活血脉 的功 效 ,可促进恶 露 排出) 清炒猪肝:猪肝洗净切 成片 ,带 皮 老 姜 切 片
锅中热油 爆 香 姜 片 ,放猪肝用大火炒至变 色
最 后加米酒 煮开 即可(推荐理由:趁 热食用清炒猪肝,有助 于 排除 恶 露 ) 芹菜拌腐竹:将腐竹用温 水浸泡 2 小时,泡软 后捞 出切 成小段 ,放沸水中焯 透 ,捞 出控 水入盘
芹菜洗净,切 段 ,入沸水焯 一下捞 出放入凉 开 水中,沥 干 水分入盆
香 菇 洗净切 条 ,沸水焯入盘 ,加盐 、鸡精 和香 油 拌匀 即可(推荐理由:芹菜有助 于 肠胃 蠕 动
腐竹含钙 高
香 菇 含丰 富维 生 素 和氨 基 酸 ,这 道 菜口 感 极 佳 ,适合夏 季 食用) 时间——1 5 :0 0 ——藕 汁饮 制作方法:嫩 藕