下载后可任意编辑怎样做饭团美味 很多人喜爱吃寿司和饭团，但苦于没有寿司板和模具。今日教大家做一个简单的饭团，不必拘泥于工具，只需要保鲜膜就可以了。吃起来与饭团没有两样，做起来不难，您也可以试试。 怎样做饭团美味 方法步骤如下： 火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。 把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。 把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。 第 1 页 共 7 页下载后可任意编辑 海苔片剪成小片放在盘子上。 将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。 制作窍门 烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。假如是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入 3 倍的水)湿手后再捏饭团。不过，很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉第 2 页 共 7 页下载后可任意编辑身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。 4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。 更多美味饭团做法 做法一 食材准备 米饭 400 克，油条 10 克，卤蛋半个，酸菜 15 克，箩卜干10 克，肉松 10 克，熟白芝麻 2 克，耐热塑胶袋 2 个 制作步骤 1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上 200 克饭， 2.以竹签串起即成。 第 3 页 共 7 页下载后可任意编辑 做法二 食材准备 米饭 240 克，蛋黄沫 10 克，洋火腿沫 10 克，熟白芝麻 3 克，熟黑芝麻 10 数粒，肉松 5 克，海苔沫 2 克，鲑香松 2 克，海苔香松 2 克，竹签数支 制作步骤 1.饭分成 8 份，每份 30 克，搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。 做法三 食材准备 热饭 2 碗肉松适量...
