酒店客房部卫生管理制度第一节客房清扫作业管理一、不同类型房间的清扫要求二、不同类型房间清扫的先后顺序（一）淡季时的清扫顺序1 、总台指示要尽快打扫的房间2 、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately ）牌的房间。3 、走客户（check-out ）。4 、“VIP”房。5 、其他住客房。6 、空房。（二）旺季时的清扫顺序1 、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。2 、总台指示要尽快打扫的房间3 、走客房间（check-out ）。4 、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately ）牌的房间。5 、重要客人（VIP ）的房间。6 、其他住客房间。三、客房清扫的一般原则和卫生标准（一）客房清扫的一般原则1 、从上到下。2 、从里到外。3 、先铺后抹。4 、环形清理。5 、干湿分开。（二）房间清洁卫生标准1 、眼看到的地方无污迹。2 、手摸到的地方无灰尘。3 、设备用品无病毒。4 、空气清新无异味。5 、房间卫生达“十无”。四、客房清洁剂的种类及使用范围（一）按清洁剂的化学性质划分1 、酸性清洁剂2 、碱性清洁剂3 、中性清洁剂（二）按用途划分1 、多功能清洁剂2 、三缸清洁剂3 、玻璃清洁剂4 、金属抛光剂5 、家具蜡6 、空气清新剂7 、杀虫剂五、客房清扫时的注意事项1 、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。2 、整理房间时，要将房门开着。3 、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）4 、不得使用客房内设施5 、清理卫生间时，应专备一条脚垫。6 、清洁客房用的抹布应分开使用7 、注意做好房间检查工作8 、不能随便处理房内“垃圾”9 、浴帘要通风透气10 、电镀部位要完全擦干11 、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用12 、拖鞋应摆放在床头柜下13 、谋取心内物品的摆放，要注意将商标面对客人14 、损坏客人的物品时15 、离开房间，应要求服务员打开房内照明灯酒店客房保洁工作流程1. 推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央. 2. 先按门铃并报出自己的部门，如HOUSEKEEPING ，MAY I COME IN ？如果没有回应，敲门三下，给客人以充分的回应时间. 如无回应，用钥匙打开门，进入房间. 3. 进入房间后，可以先看床尾，一般如果客人在睡觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声. 确定没有客人. 4. 回到门外在报表上记录下进房时间. 5. 再次进入房间，拉开窗...
