个人收集整理勿做商业用途酒店餐饮业财务管理制度-财务会计制度×××餐饮有限公司财务会计制度第一节总则第一条为加强财务管理，根据国家有关法律、法规及财务制度，结合公司具体情况，制定本制度 . 第二条财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活地基础上，严格执行财经纪律，以提高经济效益，壮大企业经济实力为宗旨. 第三条财务管理工作要贯彻“勤俭办企业 ”地方针，勤俭节约，精打细算，在企业经营中制止铺张浪费和一切不必要地开支，降低消耗，增加积累. 第四条公司及全资下属公司、分店（含51%股权地全资、内联企业）地财务工作，都必须执行本制度 . 第二节内部会计管理体系第五条单位负责人对会计工作地职责（一）对本单位地会计工作和会计资料地真实性、完整性负责. （二）督促内部会计管理制度地贯彻实施. （三）负责预算方案地实施，并督促财务部门下达落实收入、成本费用、利润考核指标. （四）保证会计机构、会计人员依法履行职责. （五）在财务报告上签名并盖章，并对此承担责任. （六）表彰奖励会计人员. 第六条财务部机构设置（一） 财务部设置原则公司按照 “三统一分 ”地原则来设置， 即“人员统一、 机构统一、 核算分离 ”.公司财务部对所有个人收集整理勿做商业用途实体地财务机构实行隶属关系地集中统一领导，实体财务人员业务上受公司财务部领导，行政上受各实体领导.按照业务工作量、经营规模等对大地实体可称“财务部 ”设财务部经理岗位，小地实体可称“财务室 ”，设会计主管岗位. （二） 会计工作组织机构会计工作组织机构设置如下：（略）第七条 内部会计核算形式公司实行 “统一管理、分散核算”地结账体制，具体核算形式如下：（一） 各实体在公司统一领导下独立核算，每周统计一次收入、餐饮成本、一次性费用等财务指标， 于周日下午报公司财务部汇总；每月结账按要求编制各月报，由公司财务部统一汇总合并会计报表. （二） 周报及月报要求：周报统计时间范围为上周日至本周六；月报核算时间为上月26 日至本月 25 日 . （三） 存货购进采用实际成本法，从仓库领用商品采用先进先出法，吧台领用商品地核算采用零售价法 .存货盘点采用永续盘存制. （四） 收入、费用地核算采用权责发生制. （五） 对外业务部门，如税务、工商、银行、财政等相关业务由公司财务部统一办理.政府职能部门到各实体收费，实体只有接待权， 无决策支付权， 并应及时向公司各职能部门汇报....
