- 1 - / 10 重庆市开州区年春高二 ( 下) 期末理科综合能力测试化学试题. 米饭遇到碘酒时显蓝色，咀嚼米饭后有甜味，这说明（）. 米饭中只含有淀粉 . 米饭咀嚼后只含单糖. 米饭咀嚼时单糖聚合成淀粉 . 米饭咀嚼时淀粉发生了水解【答案】【解析】分析：米饭遇到碘酒时显蓝色，证明含有淀粉，咀嚼米饭后有甜味，淀粉水解生成葡萄糖。详解： . 米饭中含有淀粉、蛋白质等多种营养成分，故错误；. 米饭咀嚼后，淀粉水解生成葡萄糖，但不只含有单糖，故错误；. 米饭咀嚼时，淀粉水解生成葡萄糖，故错误；. 米饭咀嚼时淀粉在唾液酶的作用下发生了水解，淀粉水解生成葡萄糖，故正确；故选。. 下列物质中，不能发生消去反应的是（）. . . . 【答案】【解析】分析：选项中的物质为卤代烃和醇，与或—相连的邻位上有，可发生消去反应生成烯烃。详解：、—相连的邻位上有，可发生消去反应生成烯烃，故正确；、—相连的邻位上没有，不可发生消去反应生成烯烃，故错误；、—相连的邻位上有，可发生消去反应生成烯烃，故正确；、—相连的邻位上有，可发生消去反应生成烯烃，故正确；故选。点睛：本题考查有机物的结构与性质，解题关键：把握官能团与性质的关系，侧重卤代烃和醇性质及消去反应的考查，注意消去反应的结构特点，与或—相连的邻位上有．. 年诺贝尔化学奖授予研究“分子机器的设计与合成”的三位科学家。轮烷是一种分子机器的轮子，合成轮烷的基本原料有苯、丙烯、二氯甲烷、戊醇。下列说法正确的是（）. 苯能与溴水发生加成反应 . 丙烯能被酸性氧化. 戊醇易溶于水 . 二氯甲烷有两种同分异构体【答案】- 2 - / 10 【解析】分析：轮烷分子如图，、苯不能与溴水发生加成反应；、丙烯含有碳碳双键，能被酸性氧化；、戊醇含有羟基，能溶于水，烃基是憎水基，在水中溶解度小；、有一种同分异构体。详解：、苯中没有碳碳双键，不能与溴水发生加成反应，故错误；、丙烯含有碳碳双键，能被酸性氧化，故正确； 、戊醇含有羟基，能溶于水，烃基是憎水基，在水中溶解度小，故错误；、甲烷为正四面体结构，有一种同分异构体，故错误；故选。点睛：本题考查有机物的结构与性质，解题关键：把握有机物中的官能团的性质，侧重分析与应用能力的考查，易错点，苯中没有碳碳双键，不能与溴水发生加成反应，难点，甲烷为正四面体结构，有一种同分异构体。. 下列有机化合物分子中所有的原子不可能都处于同一平面的是（）. . ≡ ....
