下载后可任意编辑文化周活动实践报告 指导老师: (校内) 指导老师: (单位)姓 名: 专业: 班级: 实习单位: 实习岗位: 实习时间: 年 月 日至 年 月 日 二零 XX 年 XX 月 XX 日下载后可任意编辑 在下午老师为我们支配了看电影《最终的武士》
这部电影所讲诉的故事是发生在 1870 年,日本正值明治维新时期,克鲁斯扮演的美军南北战斗英雄 nathan algren,被当时的明治天皇邀请前往日本训练士兵及沟通军事技术;但一批反对日本军事现代化的最终武士群起抵抗,首领真田广之却与敌对的克鲁斯惺惺相惜
老牌演员渡边谦扮演朝廷武士头领森胜元,教克鲁斯剑术及日本武士道精神,森胜元的女儿小雪,更爱上他;惋惜后来克鲁斯投靠叛军,与小雪变成对立
以日本幕府时代为背景,美国将军纳森(汤姆克鲁斯)受邀训练日本第一支现代化军队,就在日本政府准备将武士连根拔除西化时,纳森却受武士精神所感召依依不舍,从中也让我们中体会到了日本的武士道精神和文化底蕴
对我们来说是深刻的日本文化训练
在文化周还进行了寿司制作竞赛,让我们亲身去制作我们平常不常接触的日本料理,让我们觉得既新颖又对料理有了更深刻的了解,首先老师们在前一天很辛苦的给这次活动预备食材,我们的活动才能顺当进行,在制作当天老师详细给我们讲解了寿司的制作方法和留意事项,例如,1
外卷用的米饭比较多,大约是内卷的 1 又1/3
2、将饭从左至右排在紫菜上部
、由上至下铺好,将紫菜翻过朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间
4、将紫菜卷起
6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁紧实
8、再撒上自己宠爱的调味料,比如芝麻,蟹籽之类的,做一点点缀
9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整
寿司做好了,大家对自己的劳动成果都很期盼,尝过之后