下载后可任意编辑最新 2024 酒店管理专业学生顶岗实习周记(10 周) 在顶岗实习过程中,朋友,让我们对每周的工作情况进行记录,这样有利于发现工作中的收获与不足.下面就是我给大家带来的酒店管理专业学生顶岗实习周记(10 周)2,希望大家喜爱! 酒店管理专业学生顶岗实习周记 第一周 周三早上的时候经理找我谈话,问我学的怎么样了,我想了想说,基本的流程,操作都会了,就是不够熟练,还有很多细节自己也不能够单独处理.经理还问,最近总台有什么问题吗?我想了想,突然间觉得讶异,因为刚来那几天,我觉得总台到处都是问题,很乱,意识也很不到位,然而当我自己融入这个集体的时候,我却看不到这些了.经理继续说,难道你到我这来是怎么学做服务生的吗?难道你不想以后做管理者吗?一定要把自己的高度站上去.我点点头,表示领悟,不想当将军的士兵不是好士兵. 第二周 周六那天下午,一同事被主管叫进办公室,因为隔音效果挺好,什么都没听到,但那同事出来后眼眶红红的 傍晚一起去食堂打饭的路上,那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景,还说了一串主管的不好听的话 当然我学会了倾听,也学会了听过就算,安慰安慰就 OK 了.酒店业或者说服务业都普遍这样,面临着顾客、领导、同事等方面的压力,我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压,才能在此稳住脚跟.假如遇上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么的,那在哪都干不长久.感觉我能这样想貌似是成长了,呵呵. 第三周 虽然总体来说工作还是算顺利的,但时不时不管是不是你的错因总会有机会让别人数落,搞得人心情不是忒好.好在,周五下午的时候来了一对老年的夫妇,貌似是部队的退休干部,感觉很恩爱的样子呢,老太太问我大厅有没有热水,我就去帮她在餐厅打了一些开水,当我把杯子递给老太太的时候,她非常感谢,脸上流露出的笑容,让我觉得我所做的事情是有意义的.在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题.有时工作真的很累,但是我却感觉很充实.下载后可任意编辑 第四周 日益体会到的是,前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象.最重要是我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情.在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地沟通目光.特别当客人对我们提出批判时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人 灭火 ,很...
