下载后可任意编辑最新店面开业典礼策划书方案 在商务活动中,商务人员参加庆祝仪式的机会是很多的,既有可能奉命为本单位组织一次庆祝仪式,也有可能应邀去出席外单位的某一次庆祝仪式.下面就是我给大家带来的店面开业典礼策划书方案,欢迎大家阅读参考! 店面开业典礼策划书方案 1 一、行业概况 明年就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的进展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流. 二、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业.主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品. 2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步进展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店. 3.本店需创业资金 9.5 万元. 三、经营目标 由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求.短期目标是在贸易街站稳脚跟,1 年收回本钱.长期目标则是逐步进展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌. 四、市场分析 1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占 50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占 50%.客源数目充足,消费水平中低档. 2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔.因此竞争是很大的. 五、经营计划下载后可任意编辑 1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价.了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”. 2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”.不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量.或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑. 3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱.今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单.”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”. 4.蛋糕店主要是面对大众,因此价格不会太高,属中低价位. 5.可印一些广告传单,以优惠券的形...
