食品厂各种表格XX食品厂 原辅材料验货记录（包括原料、食品添加剂、包装材料等）序号原 料 名 称规格型号进货数量进货时间执行标准生产厂名及国别验货方式验货日期验货结论处置结果负责人签字、日期XX食品厂 产品销售台帐序号产 品 名 称生产批号生产日期执行标准检验结论产量( 单位 ) 销量( 单位) 销售日期销往地区及企业名称单证编号备 注XX食品厂 原辅材料供方评价登记表（包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等）序号原辅料名称供方名称供方地址营业执照注册号卫生许可证登记号生产许可证登记号质检报告编号质保书合格证标准代号质量问题记载生产日期供货时间XX食品厂 原辅材料投料、使用记录（包括食品添加剂、营养强化剂使用情况）序号产 品 名 称原 辅 料 名 称使用量产品产量生产批号生产日期检验结论检验报告编号备注XX食品厂 关键工艺、关键工序质量控制记录工序名称质量控制点质量要求控 制 措 施生产班次责任人质量控制运行情况异常情况记录处置措施处置结果备 注XX食品厂 计量器具检定、使用台账序号计量器具名称规格型号精度等级生 产 厂 家生产日期购置日期台件数量使用场所责任人检定周期检定有效截止日期完好状态XX食品厂 生产设备管理台账序号设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所责任人检修周期检修时间完好状态XX食品厂 消毒剂、清洗剂使用记录序号试剂名称生产厂家有效期限配制浓度使用场所使用班次使用量使用时间责任人备注XX食品厂 质量管理考核记录序号考核内容考核依据考核类型考核时间不合格项考核组负责人整改要求整改期限整改措施整改效果验收时间验收责任人XX食品厂 包装材料使用记录序号产品名称包装材料名称生产厂家生产日期、生产批号检验证书编号检验结论使用量备注XX食品厂 主要负责人员、工程技术人员一览表序号姓名性别年龄身 份 证 号职务职称文化程度专 业资格证及编号备注XX食品厂 使用食品添加剂备案表填报单位 (盖章 )：填报时间：年月日食品添加剂名称食品添加剂生产企业名称食品添加剂生产企业地址、电话食品添加剂生产许可证号应用于何种食品使用量g/kg 或(g/L) 月使用量(kg) 注：企业首次备案应把食品添加剂购买发票、合格证、使用说明书附后，当企业更换食品添加剂时应重新备案。填报人：联系电话：XX食品厂 原料记录表计量单位： ( ) 田质监食表01-2005 日期原料名称进货数量供应单位质检结果堆放点原库存量现库存...
