食品行业内审检查记录表核查记录表(首页)总页数:审核组长签字:填写要求:1、 如某过程 /活动涉及多个认证标准条款,请以Q 标识 ISO9000 的条款,以 E 标识 ISO14001 的条款,以S 标识 GB/T28001 的条款,以 H 标识食品安全管理体系认证标准条款,以QS 标识 QS-9000 的条款;2、 每受审核部门均需有相应审核人员的的签名,审核记录真实,不得伪造作假;3、 审核记录必须覆盖审核计划的安排,具有可追溯的细节,有抽样的样本;审核计划中的调整在审核记录中应有体现;4、 审核中与受审核方沟通也需作记录;核查记录表第页,共页受审核部门:最高管理层() 代表:日期:审核员:陪同人员:过程 /标准条款检查内容审核记录/备注5.2 组 织 的 食品 安 全 方针 内 涵 与经营目标5.1/6.1 组 织 产 品适 用 的 主要 食 品 安全 相 关 规范通用规范GB14881出口注册规范专业规范组 织 资 源保 障 情 况 /食 品 安 全承 诺 的 保证人力资源情况:兽医名 ,大学文化名基础设施和设备条件:5.3/5.4 与 食 品 安全 相 关 的管 理 机 构设置情况组织设立有质检部门化验室食品安全小组基地管理部门卫生检疫部门顾客服务行政管理各机构职责明确并形成文件5.5 食 品 安 全小 组 长 职责与权力食品安全小组长在组织里最高职务:最高管理者授予的职权:5.6 5.6.2 内 部 信 息沟通渠道局域网信息传递单内部沟通的会议:要求:5.6.1 外 部 信 息沟通渠道主要对象与指定沟通部门:卫 生 防 疫 — 指 定 沟 通 部 门质监局(所、站)CIQ 动 检顾客供方/分包方核查记录表第页,共页受审核部门:最高管理层()代表:日期:审核员:陪同人员:过程 /标准条款检查内容审核记录/备注5.1 法律法规的遵守情况认可与荣誉:确认资质原件: 有效期内营业执照卫生许可证已 过 期无有:重大安全事故与投诉:无有:同前略5.8 管理评审入出以管理评审报告的形式其它形式:时间:主持:各部门报告形式并会议发言会议包括了以下内容:验证活动结果的分析环境变化情况紧急状况、事故和召回评审结果和体系更新活动顾客反馈的沟通活动以往管理评审的跟踪措施体系有效性改进食品安全保证资源需求食品安全方针和目标的修订措施的跟踪情况:核查记录表第页,共页受审核部门: HACCP 小组组长:日期:审核员:陪同人员:过程 /标准条款检查内容审核记录/备注7 安全产品的策划7....