食用菌深加工项目可行性分析食用菌具有特殊的营养与保健功能，这已经在分子水平上得到证实。近年来，我市食用菌栽培取得丰硕成果，但我市食用菌产业的总产值却达不到预期水平，原因是我们加工增值不够。国家在“十五”规划中，把农副产品加工增值问题摆在很重要的位置，对食用菌而言，它的加工增值更是迫在眉睫。我市目前虽有一家加工厂（华源食品有限公司） ，但是加工能力有限，并且只是对食用菌进行粗加工（食用菌罐头、盐渍食用菌、食用菌干品等） ，对食用菌产品附加值的提升很有限。为了培植新的经济增长点， 提高食用菌产品的附加值，我市计划投资15 亿人民币，利用 10 年左右的时间， 以山东华源食品有限公司和山东普泰贝尔食用菌发展有限公司为基础，建成2 处食用菌深加工基地，分别为食用菌保健品加工工厂和食用菌即食产品加工工厂。现就对这两个食用菌深加工工厂建设的可行性进行如下分析：一、地理优势分析邹城市总面积1613 平方公里， 位于山东省西南部，是着名思想家、教育家孟子的故里，是中国北方最大的食用菌（双孢菇）标准化生产基地， 并于 2009 年 2 月被评为“全国食用菌十大主产基地县”，3 月被评为山东省食用菌行业十大主产基地县。邹城境内有全国着名的特大煤炭生产企业――兖矿集团，有全国最大的坑口火力发电厂――特大型企业华电国际邹县电厂和里能集团。北倚世界着名、巍峨耸云的泰山， 北靠（约 15 千米）世界旅游胜地――曲阜三孔（孔府、孔庙、孔林）圣地，南临北方最大的淡水湖、铁道游击队故乡――微山湖。邹城市按照“工业发展园区化，园区发展高新化，企业发展规模化”的要求，围绕建设工业生产基地、高新技术产业基地和科研人才培训基地这一功能定位，高起点、高水平规划建设省级经济开发区。其两个特色为发展高新技术和发挥煤电资源比较优势，并着力培植发展生物工程、新材料、煤化工、铝制品、机电设备、现代物流等六大产业。开发区形成了“六纵八横”的城市道路框架，实现了道路、通讯、供电、排水、污水处理等“九通一平”和环境绿化美化。2004 年被中国国情调查研究中心推荐为“中国最具发展潜力开发区”，在 2008 年 7 月发布的第八届全国县域经济基本竞争力与科学发展评价中， 位居第 15 位，邹城市以此作为招商引资的载体，筑巢引凤，吸引了90 多家企业入驻，总投资额达50 多亿元，其中有日、美、韩等国家的9 家企业。二、基础单位简介 1.山东华源食品有限公司是与美...
