下载后可任意编辑精选企业自查报告自查单位名称： 法定代表人： 日期： 年 月 日 下载后可任意编辑从最初组织生产开头，厂里始终严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好进展的每一步。在厂子的组建和进展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私关怀，厂子始终有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量始终很有保障，没有消逝过什么质量事故。 厂里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必需都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验报告，质量要求很严格，必需符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合 gb /8967 的要求，白糖要符合 gb 317 的要求，等等。 厂里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格根据 gb 2760 的要求做的。 春节过后，根据济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量平安主体责任的要求，我厂成立了质量平安管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担当，根据各自分工，对比《食品生产企业落实质量平安主体责任状况自查表》，从企业资质变化状况，选购进货查验落实状况、生产过程掌握状况、食品出厂检验状况、不合格产品管理状况、食品标注标识状况、食品销售台账记录状况等 10 个方面，逐条进行自查。依据企业自查状况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，准时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的状况汇报如下： 企业名称为济南市长清区众惠食品厂，厂址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为 qs37010307092，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。 下载后可任意编辑 本厂主要选购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。全部物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我厂生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了 gb2760 的要求，并做了具体的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。 我厂每天支配专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境洁净洁净。定期对生产场所、设备、库房、进行打...
