酵素制作方法用法及比例一、酵素简介酵素分为环保酵素（又称垃圾酵素）和饮用酵素两类
首先用于环保
环保酵素做法：利用家里的果皮（榴莲的皮和籽不要放进去，凤梨皮、菠萝皮不要加，因农药多，其他任何水果的籽都可以放）、蔬菜皮（家用环保酵素最好不要油腻垃圾），加红糖（或大块冰糖）、水（能喝的就行，要凉的，自来水都可以），按照 1 份糖、3 份果蔬皮、10 份水的比例装进一个密封容器内（最好用塑料桶或坛子等），不能装满，要留出 1/3 的空间，因为发酵过程会产生臭氧气体，第一个月每天要打开瓶盖放气并搅拌一下，从第二个月开始就不用放气了，等待 3 个月，环保酵素就做好了
做成功的酵素会是酸酸的味道，果皮加的越多，会越香
加入的果皮种类越多越好
饮用酵素做法，就用水果做，水果种类越多越好，水必须是能喝的水、纯净水、过滤水、凉开水都可以，发酵时间要比环保酵素长，至少 6 个月，材料比例同上，不同的是饮用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法与环保酵素相同
酵素容器上最好写上“我爱你”、“感恩你”、“谢谢你”这一类爱心标语，会发酵得更好
酵素具体功效可看温秀枝医师视频
酵素有很多不为人知的保健功效，但首先是为了减少和利用垃圾、环保而做，动手尝试、亲身实践是最重要的
二、环保酵素用法（又叫垃圾酵素），只供外用，在您送朋友的瓶子上，最好也注明：只供外用
做的很干净的也可食用）A、环保 1、净化河流海洋：1 公升的酵素可以净化 1000 公升的河水 2、养护鱼缸、作鱼类营养素：家里如果有鱼缸，可以在里面加半瓶盖酵素，不能加太多，酵素可以分解转化水中的污染物为营养素，有利鱼类的生长，还可以养护鱼缸，净化水质
如果鱼生病了，放一点酵素，鱼会好
3、酵素渣绞碎倒进马桶（不包括硬壳渣），冲走可净化下水道、化粪池
4、只要你有两百瓶酵素，它就可以转化天空所有的污染物，然后转变成矿物盐，它是天然的植物肥料，经过转换，土地自
