2016年中国酿酒行业运行报告

2016 年中国酿酒行业运行报告2016 年是《中国酿酒产业“十三五”发展规划》的开局之年，是国民经济面临多重困难和严峻挑战，最终保持持续健康发展的关键时刻，也是酿酒行业通过深度调整，由平稳发展逐步走向复苏的一年，全酿酒行业继续保持了经济发展稳中有进的向好局面。一、行业概况2016 年，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7226.3 万千升，与上年同期相比增长 0.8%。规模以上企业累计完成产品销售收入 9780.6 亿元，与上年同期相比增长 6.3%；累计实现利润总额 1094.5 亿元，与上年同期相比增长 7.2%。2742 家规模以上企业，其中亏损企业为 324 家，亏损面为11.8%，亏损企业累计亏损额 47.3 亿元，比上年同期下降 6.2%。图 1 2016 年酿酒行业企业数量分布情况数据来源: 国家统计局图 2 2016 年酿酒行业产品产量分布情况数据来源: 国家统计局1图 3 2016 年酿酒行业销售收入分布情况数据来源: 国家统计局图 4 2016 年酿酒行业利润分布情况数据来源: 国家统计局（一）主要经济指标1. 主营业务收入2016 年，全国酿酒行业累计实现销售收入 9780.6 亿元，同比增长 6.23%。其中，白酒行业实现销售收入 6125.7 亿元，同比增长 10.1%；啤酒行业实现销售收入 1832.7 亿元，同比下降 1.3%；葡萄酒行业实现销售收入 484.5 亿元，同比增长 4.0%；黄酒行业实现销售收入 198.2 亿元，同比增长 13.9%；其他酒行业实现销售收入 328.7 亿元，同比增长 9.0%；发酵酒精行业实现销售收入 781.5 亿元，同比下降 2.5%。2. 利润2016 年，酿酒行业实现利润总额 1094.5 亿元，同比上升7.2%。分行业看，白酒行业实现利润总额 797.2 亿元，同比上升 9.2%；啤酒行业实现利润总额 150.8 亿元，同比增长 5.7%；葡萄酒行业实现利润总额 48.7 亿元，同比下降 6.6%；黄酒行业2实现利润总额 18.6 亿元，同比下降 1.5%；其他酒行业实现利润总额 41.3 亿元，同比下降 8.2%；发酵酒精行业实现利润总额38.0 亿元，同比增长 17.1%。由以上 2016 年酿酒行业经济效益数据（表 1）并结合产量（表 2）情况看出，饮料酒行业总体经济效益向好。表 1 2016 年我国酿酒行业销售收入和利润变化情况指标销售收入/亿元酒种发酵酒精制造业白酒制造业啤酒制造业黄酒制造业葡萄酒制造业其他酒制造业合计781.56125.71832.7198.2484.5357.99780.6-2.310.2-3.49.04.78.96.038.0797.2150.818.648.741.31094.51...