1、细菌:原核生物界中的一大类单细胞微生物，它们个体微小，形态与结构简单。2、肽聚糖或粘肽:是细菌细胞壁所特有的物质。溶菌酶能水解肽聚糖，导致细菌裂解。3、脂多糖:为革兰氏阴性细菌所特有，位于外膜表面，由类脂 A,核心多糖和侧链多糖组成。4、细胞膜:又称胞浆膜。位于胞浆外，是一层弹性半透性膜。其主要成分是磷脂和蛋白质，结构类似于真核细胞膜的液态镶嵌结构。5、质粒:是游离在核体以外的小型环状双股 DNA 分子。6、荚膜:某些细菌可在细胞外周产生一种粘液样的物质，包围整个菌体，称为荚膜。7、鞭毛:某些细菌能在菌体表面形成细长弯曲的丝状物，称为鞭毛。8、菌毛:某些菌体上着生有一种较短的毛发状细丝，称为菌毛（纤毛）。9、芽胞:某些革兰氏阳性菌，在一定条件下，可在菌体内形成一个圆形或卵圆形的内生孢子，称为芽孢。10、生长因子:具有刺激细胞生长活性的细胞因子。11、生长曲线:把生长现象再图上用曲线表示出来。12、培养基:是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质。13、细菌素:某些细菌能产生一种仅作用于近缘关系细菌的抗生素样物质，其抗菌范围很窄。14、菌落:在培养基表面出现肉眼可见的单个细菌集团称为菌落。15、菌苔:在培养基表面，多个菌落融合成一片叫菌苔。16、磷壁酸:是革兰氏阳性菌特有的成分，是特异的表面抗原。17、核区：原核生物其基因组 DNA 无核膜包围分布在细胞质内的一个区域。18、原生质体:革兰氏阳性菌经溶菌酶或青霉素处理后，可完全除去细胞壁，形成仅由细胞膜包住细胞质的菌体，称为原生质体。19、菌胶团:某些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相粘集在一起。20、LPS:（脂多糖）为革兰阴性细菌所特有，位于外膜的最表面，由类脂 A、核心多糖和侧链多糖组成。21、真菌（fungus）:是一类低等真核生物的通称，是一种无根、茎、叶的分化，不含叶绿素的营腐生或寄生生活的真核微生物。22、菌丝体（mycelium）:抱子长出芽管，逐渐延长形成菌丝。菌丝又可长出许多分支，交织成团，称为菌丝体。按功能分为营养菌丝体和气生菌丝体。23、营养菌丝（Vegetatile）:其伸入固体培养基内或蔓生于固体培养基表面，具有摄取营养物质功能的菌丝。24、抱子（spore）:是真菌的繁殖器官，一条菌丝上可长出多个抱子。在环境条件适宜时，孢子又可发育形成菌丝，并发育为菌丝体。25、气生菌丝（aerialhypha）:伸向空中的菌丝，生出各种抱子进行进行繁殖的繁殖菌丝。26、酵母菌（yeast）:是...
