下载后可任意编辑烤肉公司筹备方案一、选址规划1.1 地段选择烤肉公司的选址非常重要,应该选择人流较为集中的商圈或特色街区,以便于吸引更多的顾客。根据市场定位,我们可以选择在城市中心及较为繁华的商业街和旅游区附近进行选址,比如:商场、步行街、购物中心、景区周边等地方。1.2 租赁合同根据选址结果联系相关房产经纪公司或者房东,签订合同。租赁合同应注重以下几个方面:• 租期:根据烤肉公司策略,租期一般为 1-3 年,视经营状况而定,可续租或签新合同。• 房租:应根据当地市场情况、租赁面积、装修情况及装修费用、租期长度等因素进行合理定价。• 付款方式:普遍采纳“先付一季度”(当然这也存在一定的优缺点),对于长租的合同、租期较长的合同也可以协商付款方式。下载后可任意编辑二、装修筹备2.1 装修风格烤肉店的装修应该符合市场定位,满足消费者的消费需求。我们可以做一些市场调研,了解目标顾客的消费特点和偏好,结合公司定位、口感、食材等因素,选择适合的装修风格。2.2 装修预算在确定装修风格和设计风格后,进行账面测算,根据预算进行针对性的装修。在装修预算中应包含以下费用:• 材料费,如瓷砖、地板、吊顶、墙面装饰材料、断路器、灯具等• 劳务费,如木工、泥工、电工、水电工等• 设计费,根据选择的设计公司和设计风格进行协商• 其他,如水电修整等2.3 特色装修特色装修是烤肉店的一种营销手段。可以考虑面对不同的文化背景、娱乐方式等进行差异化的装修,如:新疆、韩国等主题、考虑音乐效果,布置KTV 等等。三、设备采购3.1 烤肉机具烤肉店最重要的器具就是烤肉机具,它的质量不仅关系到烤肉效果,更关系到企业的品牌和形象。所以,在采购烤肉机具时一定不要马虎。我们可下载后可任意编辑以先在市场上了解烤肉设备品牌、性能、价格、售后服务等多方面信息,再根据公司的营运情况、品牌形象、员工知识、技术支持和需 要,选择最适合自己的品牌和型号。3.2 辅助设备辅助设备也是烤肉店的重要组成部分,如:冰箱、冷柜、排风系统、烤肉必须的打火机、旁边卫生间等等。在选择辅助设备时,我们应该根据实际需要来选择适合我们的型号和品牌。四、人员招聘4.1 职位需求烤肉公司人员招募包括:大堂经理、前台服务员、厨房主厨、厨师助手、财务、后勤、市场、推销员或其他等职业。工作职责各不相同,要根据公司需要进行个人招聘。一般而言,大堂经理作为烤肉店的重要管理者,最需要培训,培育...