精心整理精心整理(1)立春总能量:10030 千焦/天
主食:大米 3 千克、面食 2 千克、燕麦 1 千克
蔬菜:大白菜 1 千克、包菜 1 千克、花菜 1
5 千克、胡萝卜 1
5 千克、山药 1 千克、芹菜 1 千克、白萝卜 1 千克、鲜香菇 1 千克
水果:橙子 1
5 千克、苹果 1
5 千克、金橘 1
肉类:猪瘦肉 1 千克、鲫鱼 1 千克、海蜇皮 0
5 千克、牛肉 0
5 千克、猪肝 0
蛋类:鸡蛋 0
豆类:千张 0
5 千克、豆腐 1 千克、青大豆 0
奶类:酸奶 200 毫升/天
其他:西瓜子 0
5 千克、红茶适量、白开水适量、植物油 30 克/天
禁忌:烈酒、冰水
主调:养肝护肾
说明:立春是在每年公历的 2 月 5 日左右,处于太阳黄经 315 度
从这时起,万物开始复苏,表明春天到了
古人将二十四节气分成七十二候,每五天为一候,每个节气有三候
立春节气的三候为“一候东风解冻;二候蛰虫始振;三候鱼陟负冰”
表示立春后的十五天内,先是东风送暖,大地解冻,接着是蛰居的虫类开始苏醒,再后来就是水中鱼儿破冰浮出水面,这是自然现象,而人体这时也开始阳气始发,人体肝脏的阳气和火气都随而上升
立春正是春节时期,是一年中人们食物最丰盛的时候,节假期中人的饮食很难节制,往往营养过剩,也是各类疾病的始发期
(2)雨水精心整理精心整理总能量:10030 千焦/天
主食:大米 3 千克、面食 2 千克、小米 1 千克
蔬菜:荠菜 1
5 千克、芹菜 1
5 千克、慈姑 1
5 千克、菠菜 1 千克、土豆 1 千克、白菜1 千克、山芋 1 千克、平菇 1 千克、紫菜 15 克
水果:芦柑 1
5 千克、香蕉 2 千克
肉类:鸭肉 1
5 千克、鲈鱼 1 千克、河虾 1 千克
蛋类:鸡蛋 0
豆类:红豆 0
5 千克、豆