精心整理精心整理（1）立春总能量：10030 千焦/天。主食：大米 3 千克、面食 2 千克、燕麦 1 千克。蔬菜：大白菜 1 千克、包菜 1 千克、花菜 1.5 千克、胡萝卜 1.5 千克、山药 1 千克、芹菜 1 千克、白萝卜 1 千克、鲜香菇 1 千克。水果：橙子 1.5 千克、苹果 1.5 千克、金橘 1.5 千克。肉类：猪瘦肉 1 千克、鲫鱼 1 千克、海蜇皮 0.5 千克、牛肉 0.5 千克、猪肝 0.5 千克。蛋类：鸡蛋 0.75 千克。豆类：千张 0.5 千克、豆腐 1 千克、青大豆 0.5 千克。奶类：酸奶 200 毫升/天。其他：西瓜子 0.5 千克、红茶适量、白开水适量、植物油 30 克/天。禁忌：烈酒、冰水。主调：养肝护肾。说明：立春是在每年公历的 2 月 5 日左右，处于太阳黄经 315 度。从这时起，万物开始复苏，表明春天到了。古人将二十四节气分成七十二候，每五天为一候，每个节气有三候。立春节气的三候为“一候东风解冻；二候蛰虫始振；三候鱼陟负冰”。表示立春后的十五天内，先是东风送暖，大地解冻，接着是蛰居的虫类开始苏醒，再后来就是水中鱼儿破冰浮出水面，这是自然现象，而人体这时也开始阳气始发，人体肝脏的阳气和火气都随而上升。立春正是春节时期，是一年中人们食物最丰盛的时候，节假期中人的饮食很难节制，往往营养过剩，也是各类疾病的始发期。（2）雨水精心整理精心整理总能量：10030 千焦/天。主食：大米 3 千克、面食 2 千克、小米 1 千克。蔬菜：荠菜 1.5 千克、芹菜 1.5 千克、慈姑 1.5 千克、菠菜 1 千克、土豆 1 千克、白菜1 千克、山芋 1 千克、平菇 1 千克、紫菜 15 克。水果：芦柑 1.5 千克、香蕉 2 千克。肉类：鸭肉 1.5 千克、鲈鱼 1 千克、河虾 1 千克。蛋类：鸡蛋 0.75 千克。豆类：红豆 0.5 千克、豆干 0.5 千克、豆腐 1 千克。奶类：酸奶 200 毫升/天。其他：山楂干泡水饮、菊花茶适量、白开水适量、植物油 30 克/天。禁忌：饮酒、辛辣刺激。主调：健脾利水。说明：雨水节气是在每年公历的 2 月 20 日左右，处于太阳黄经 330 度。这时冰雪融化，雨水增多，小麦返青，是适合播种的时节。雨水节气的三候为“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动”。这是说这时先是出现水獭开始捕鱼了，把鱼放在岸边先祭后食，然后见到大雁从南方飞回来了，再就是草木随地气上腾而发出嫩芽。这时人体阳气升发，春节刚过，体内丰富的营养物质一面促...
