- 0 - 畜牧发展公司 良好农业规范（GAP）管理体系 质量手册 文件编号： 受控状态： 发放编号： 编 制： 审 批： 实施日期：2011 年 月 日 - 1 - GAP 质量管理手册 题目：目录 修改号：0/A 共 1 页 第 1 页 序号 标 题 页 码 备 注 1 目录 1 2 颁布令 2 3 畜牧公司简介 3 4 引用标准 4 5 质量方针/质量目标 5 6 组织结构图 6 7 基地概况 7 8 产品描述 8 9 职责与权限 9 10 文件控制程序 16 11 记录控制程序 21 12 信息交流控制程序 23 13 管理评审控制程序 25 14 人员培训控制程序 30 15 设施与工作环境管理控制程序 32 16 客户投诉处理程序 35 17 采购控制程序 37 18 牧场环境控制程序 40 19 兽药管理控制程序 42 20 奶牛繁育和饲养管理控制程序 44 21 标识和可追溯控制程序 46 22 监视和测量装置控制程序 50 23 客户满意度测量程序 52 24 GAP体系内部审核程序 54 25 不合格品控制程序 58 26 产品召回程序 60 27 纠正措施控制程序 62 28 预防措施控制程序 65 29 认证标志管理控制程序 67 30 分包控制程序 70 - 2 - GAP 质量管理手册 题目：颁布令 修改号：0/A 共 1 页 第 1 页 GAP 手册颁布令 本手册是依据《中华人民共和国国家标准GB/T20014.1～2-2005良好农业规范（Good Agricultural Practice）和GB/T 20014.6-2005《蓄禽基础控制点和符合性规范》中的标准制定的，它阐述了养殖公司公司在养殖基地选择、管理、生产过程中必须遵守的健康安全方针、目标，并对基地管理的质量管理体系提出了具体的要求。本手册适用于畜牧发展公司各牧场。 本手册是畜牧发展公司各牧场对追溯产品的质量标准的法规性文件，是指导公司建立并实施良好农业规范的纲领和行动准则，也是对顾客的承诺。全体员工自实施之日起，必须遵照执行，为提高产品质量和本公司信誉而努力工作！ 总经理： 日 期：、 - 3 - GAP 质量管理手册 题目：合作社简介 修改号：0/A 共 1 页 第 1 页 基地管理部和养殖场简介 - 4 - GAP 质量管理手册 题目：引用标准 修改号：0/A 共 1 页 第 1 页 引用标准 本手册引用标准： GB/T20014.1-2005 语 GB/T20014.2-2005 农场基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.6-2005 蓄禽基础控制点和符合性规范 ISO9001：2000 质量管理体系 GMP 良好操作规范 SSOP...
