廖心怡 物质的形态及其变化 1.1 从全球变暖谈起 1、温度和温度计 （1）物体的冷热程度叫温度，测量温度的仪器是温度计。 （2）常用温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的，里面的液体有汞（水银）、酒精、煤油等。 2、摄氏温标与热力学温标 （1）摄氏温标：单位是摄氏度，用符号“℃”表示。把冰水混合物的温度规定为 0℃，把一标准大气压下的沸水温度规定为 100℃，在 0℃和100℃之间分 100等分，每一等分为 1℃，读作 1摄氏度。 （2）热力学温标：单位是开尔文（简称“开”），用符号“K”表示，它是国际单位制中温度的单位。它以-273℃作为温度的起点，叫做绝对零度。 （3）两者的关系：T=273+t 3、温度计的使用方法：①温度计的玻璃泡要全部浸入．．．．被测液体中，且不要碰到．．．．容器底或容器壁；②温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿．．．．．，待示数稳定后．．．再读数；③读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计内液面相平．．，如图 4-1中乙正确．．、甲和丙错误．．。 4、温度计读数：如图 4-2中甲的示数为 9℃ ；乙的示数为 -16℃ 。 （甲） （乙） 图4-1 图4-2 图 4-3 5、体温计：①人体正常体温是36.8℃(或 37℃)；②体温计的测量范围是35℃～42℃，分度值是0.1℃；③体温计玻璃泡上部有一段细而弯的缩口；④体温计可以离开人体读数；⑤使用前应先用力将水银甩回玻璃泡；⑥如图 4-3中体温计的示数为 36.8℃ 。 6、几种新颖的温度计：气体温度计、辐射温度计、红外测温计、电子体温计、光测高温计、电阻温度计。 1.2 探究汽化和液化的特点 1、物质的三种状态：固、液、气态。 2、汽化：物质由液．态变为气．态的现象。汽化有两种方式：蒸发．．和沸腾．．。 （1）蒸发：①蒸发是在任何温度下都能发生，只在液体表面发生的缓慢汽化现象。蒸发有致冷作用。②影响蒸发快慢的因素有：液体的温度高低、液体的表面积大小、液体表面附近的空气流动速度。 （2）沸腾：①沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象； ②液体沸腾时的温度叫沸点，沸点与气压有关；③液体沸腾的条件：一是温度达．到沸点．．．，二是必须继续加热．．．．；④液体在沸腾过程中要吸收热量．．．．，但温度保持不变．．．．．．。 （3）水的沸腾图象（如图 4-4）。从图象可知， BC 段表示的是水沸腾的过程，在此过程中，水的温度 保持不变 ，但需要 吸 热，此实验所得...
