冷库耗冷量计算1冷库的原始条件该冷库是一个单层 300t 生产性冷库,主要冻结并储存蔬菜。采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和屋顶采用聚苯乙烯泡沫塑料,冻结间内墙贴软木,地坪采用炉渣。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分,其主要加工环节为:鲜蔬菜进入冻结间冻结,蔬菜温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。其设计条件如下:(1)气象和水文资料石家庄夏季室外计算温度为+30℃,相对湿度为 75%。(2)生产能力冷藏容量为 300t,冻结能力为 1.5t/h,每天两班,每班 8h。(3)制冷系统采用氨直接蒸发制冷系统,冻结物冷藏间温度为-18℃,冻结间温度为-23℃。2冷库容积计算冷库计算吨位计算公式:G V1000式中:G—冷库计算吨位(t);V—冷间公称容积 (m3); —容积利用系数;(2-1) —食品计算密度(kg/m3);冻结间的冻结能力 1.5t/h,冻好一批需要 8h,每天冻结 2 批,由此可知冻结间一次要容纳 12t,根据表 1-6 查得蔬菜的密度为 230 kg/m3,根据表 1-8 查得 =0.55,根据公式(2-1)得:冻结间:V=1000G=100012m3=118.58m3。2300.55 0.8118.582m =24.7m2,故库房公称体4.8取单层冷库净高为 4.8 米,则库房面积 A=积定义为7 4 4.8=134.4m3。根据表查得蔬菜的密度为 230 kg/m3,根据表查得 =0.55,根据公式得:冻结物冷藏间:V=1000G=1000300m3 =2964.43m3。2300.55 0.82964.432m 617.59m2 ,故库房4.8取单层冷库净高为 4.8 米,则库房面积 A=公称体积定义为3818 4.8=3283.2m3。3冷库围护结构的传热系数计算3.1冷库维护结构的组成主要计算外墙、内墙,阁楼层和地坪的传热系数,热阻计算公式为:Ri i /iR=1/传热系数 K 的计算公式为:K 111 2 w12n1式中: i —冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的热导率[W/(m2·℃)]。i —冷间维护结构中各层建筑材料或隔热材料的厚度(m)。w, n —分别是维护结构外侧和内侧的传热系数[W/(m2·℃)]。对于冻结间的外墙,根据资料得知对于墙面的对流换热系数 ,外墙表面w取 23 W/(m 2·K),内墙表面n取 29 W/(m 2·K),则冻结间围护结构及其传热系数的计算见下表:表 3-1冻结间外墙围护结构及其传热系数计算表结构层次123456789外墙外表面空气热阻20 厚水泥沙浆抹面360 厚预制混凝土砖墙20 厚水泥沙浆抹面冷底子...