生活知识竞赛选择题

饮食健康 1. 感冒忌用下列哪一种食物 （A） A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜 2、老年人一天吃几只鸡蛋才合适 （B） A.2只 B、1~2只 C.1只 D.2~3只 3、柠檬汁有哪些营养含量 （A） A、维生素 A和维生素 C B、维生素 B1和维生素 C C、维生素 C D、维生素 B6 4.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C） A.眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺 5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是 （B） A.铁 B.锌 C.钙 D.碘 6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 （B） A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒 7、方便面里必然有哪种食品添加剂 （B） A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D. 漂白剂 8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 （C） A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好 C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好 9、低盐饮食有利于预防什么疾病？ （ C ） A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血 10、 碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________ 。（ D ） A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响 11、 夏 季 在 烈 日 下 工 作 或 运 动 量 过 大 出 汗 多 时 ， 为 预 防 中 暑 应 多 喝 _________。 （ C ） A、 糖 水 B、 糖 醋 水 C、 盐 开 水 D、 白 开 水 12、 烧 菜 时 最 好 在 何 时 加 碘 盐 以 减 少 碘 的 损 失 ？ （ D ） A 、 烧 菜 前 用 碘 盐 爆 锅 C 、 烧 菜 加 水 后 B 、 烧 菜 加 水 前 D 、 菜 将 出 锅 时 13． 某 人 由 于 营 养 不 良 ， 身 体 浮 肿 ， 其 食 疗 补 救 措 施 是 （ B ） A． 多 吃 蔬 菜 B． 多 喝 豆 汁 C． 多 吃 馒 头 D． 多 喝 水 14． 下 列 不 属 于 营 养 物 质 的 是 （ B ） A． 食 物 中 的 葡 萄 糖 B． 肝 糖 元 分 解 形 成 的 葡 萄 糖 C． 饮 水 中 的 碘 D． 食 物 中 的 胡 萝 卜 素 15． 下 列 属 于 营 养 的 是 （ D） A． 食 物 中 的 蛋 白 质 B． 食 物 中 的 维 生 素 A C． 饮 水 中 的 D． 饮 水 中 的被 吸 收 16．...