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七 年 级生 物 下 册 知 识 点 归 纳 1 / 8 1、营养 初中生物(北师大版)七年级下册 知识点归纳 ﹡人体的结构层次:细胞→组织→器官→系统→人体。 ﹡人体四种主要组织:上皮组织、结缔组织、神经组织、肌肉组织。 ﹡人体九大系统:消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统、 运动系统、免疫系统。 第 8 章 人体的营养第 1 节 人类的食物 糖类: 是人体最主要的能源物质(提供能量) 脂肪:作为人体内备用的能源物质(提供能量) 三大产热 有机物 蛋白质:是构成人体细胞的基本物质。是人生长发育以及受损细胞的修复和更新的重要原料。(提供能量) 维生素:不组成细胞也不提供能量,维持人体正常的生理活动。 营养素 无机物 水:是人体细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开它。 无机盐:是构成人体组织的重要原料等,许多疾病因缺无机盐引起。 2. 检测蛋白质:用双缩脲试剂→紫色反应; 检测维生素 C :用加碘的淀粉溶液→褪色反应。 3. 注意:补钙的同时 ,要补充 维生素D,来 促 进 钙的吸收 。(维生素D:能促 进 钙、磷 的吸收 和骨 骼 的发育) 第 2 节 食 物 的 消 化 和 营 养物 质的 吸收 消化系统:由 消化管 和消化腺 组成。 消化管 ① 口 腔 ;② 咽 ;③ 食 管 ;④ 胃 ;⑤ 小 肠 ;⑥ 大肠 ;⑦ 肛 门 咽 :是食 物和气 体的共 同通 道 。 胃 : 位 于 左 上腹 腔 ,呈 囊 状 。 ① 小 肠 很 长,小 肠 内表 面 有许多环形 皱 襞 、小 肠 绒 毛 和微 绒 毛 ,增 加了 消化和吸收 的表 面 积 。 小 肠 :特 点 ② 小 肠 绒 毛 内有丰 富 的毛 细血 管 和毛 细淋 巴 管 ; ③ 小 肠 绒 毛 壁 、毛 细血 管 壁 很 薄 ,只 有一 层上皮细胞 消化腺 唾 液腺 :分泌唾 液,进 入 口 腔 ;唾 液含 有淀. 粉. 酶. ,能初 步 消化淀粉分解 为麦 芽 糖 胃 腺 :分泌胃 液,进 入 胃 ;胃 液含 有胃.蛋.白.酶. ,能初 步 消化蛋白质 肝 脏 :分泌胆 汁 ,进 入 小 肠 ;胆 汁 不含 消化酶 ,起乳 化脂肪的作用。 胰 腺 :分泌胰 液,进 入 小 肠 ;胰 液含 有多种消化酶 肠 腺 :分泌肠 液,进 入 小 肠 ;肠 液含 有多种消化 【 肝 ...

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