中国有机农业网 绿色有机猕猴桃种植技术（二） 一、花果管理 猕猴桃萌芽后便开始进入猕猴桃花蕾展露期。此时也正是猕猴桃的管理关键时期，决定着当年的产量和质量，主要包括疏花疏果、授粉、幼果管理等。 （一）、疏花疏果 正常条件下，猕猴桃坐果率较高，基本上没有生理落果现象。如果不疏去部分劣果、小果。将会产生树体营养不良。果实品质品位下降而形成大小年现象，因此，疏花疏果是极为重要的措施。 疏花：侧蕾分离后周开始疏蕾。首先疏去花柄两边的侧蕾和弱小蕾、畸形蕾。同时，根据结果枝的强弱调整花蕾数量，长果枝留 5 —6 个蕾，中果枝留 3 —4 个蕾，短果枝留 2 个蕾。同时，结合授粉，疏去带病花。 在生产实践中，疏蕾比疏完全开花的花效果好。疏蕾后营养相对集中，胚胎发育充分，生产出的商品果品质品位均高。因此，疏蕾是个关键措施。 疏果：疏果最好在谢花后 2 周内完成。疏果的原则是长果枝多留，中果枝少留，短枝原则上不留或最多留 1 个。疏果时，首先疏去畸形果、小果、病虫果和结果枝基部果。长枝可保留 5 —6 个果，中果枝留 3 —4 个果，短枝留 1 个果。同时，依据枝条的留叶数，基本上要达到 5 —6 ：1 的叶果比。这样生产出来的果品品质、商品性较优异。 （二）、加强授粉，提高坐果率 猕猴桃虽然少有生理落果，但其坐果率受授粉受精的制约，故要生产优质高效的猕猴桃，疏花加强授粉提高坐果率，保证果品优质的另一项重要的配套措施。 1 、花期放蜂：放蜂前用加入猕猴桃雄花的饲料驯蜂 1 —2 天，待雌花开放时，每 1 5 亩地放蜂 6 —8 箱，利用蜂的活动授粉。 2 、人工授粉： （1 ）、花粉采集 中国有机农业网 专门营建采粉园或在雌花开放前，在上午10 点以前和下午4 点以后将含苞待放或初开放的雄花采回来，剥下黄色花药，用黑色腊光纸摊放，或置于25—28℃的恒温箱中烘干。将摊干或烘干的花药置于箩筛中，用毛笔轻轻翻扫，使花粉落在筛子下方的有色纸上。再用毛笔轻轻地把花粉收集成堆后装入干净的有色瓶中，或用其他避光避潮的容器装好，放入冰箱中冷藏备用。花粉在避光潮条件下，常温只能贮藏 3—4 天。注意，在摊放花药时，不能直接曝晒。 （2）、授粉 当雌花有1/3 的花完全开放时，开始第一次人工授粉。授粉可采用干粉授粉和水粉授粉两种方式： 干粉授粉：干粉授粉可采用手工授粉和机械授粉。若花粉量较少，雌花也较少时，可用手工授粉。其方法是：把花...
