目 录 1、 绿色食品标志使用申请书 2、 企业及生产情况调查表 3、 保证执行绿色食品标准和规范的声明 4、 生产操作规程 5、 公司对“基地+农户”的质量控制体系 6、 产品执行标准 7、 产品注册商标文本(复印件) 8、 企业营业执照(复印件) 9、 企业质量管理手册 10、 绿色食品标志使用说明书 申请单位全称 英文名称 详细地址 产品名称 冻生南美白对虾 (整虾) 英文名称 Frozen Raw Whole White Shrimp 包装方式 内包装采用食品级塑料袋,真空包装,外装纸箱 包装规格 21-25、26-30、31-35、36-40、41-50、51-60、61-70、71-90 只/磅 注册商标名称 注册商标编号 产 品 特 点 简 介 我公司的南美白对虾产品具有不含任何添加剂及防腐剂,可在-18℃以下保存 12 个月左右时间的特性
虾仁的主要成份:每一百克中含水份 77%、蛋白质 20
6% 、脂肪 0
7%、碳水化合物以及其它微量元素 1
7%,消费者在食用前经充分加热后即可食用,本产品基本保留了鲜活白虾的原有风味,口感鲜美、肉质细嫩,深受广大消费者的喜爱
原 料 生 产 环 境 简 介 我公司南美白对虾养殖场在设计时已进行了充分的环境认证,养殖场所处位置四周没有工业污染,水质符合国家规定的渔业水质标准,进排水方便
养殖场中的养虾池以泥质和沙质为主,虾池面积一般在5-10 亩左右,池形为长方形,养殖场的进水渠与排水渠严格分开
我公司每年对养殖用水的水源进行一次水质调查,内容包括农残、重金属、药残等
省级绿色食品 办意见 年 月 日 中国绿色食品发展中心审批结论 年 月 日 绿色食品证书编号及使用期限 年度抽检记录 备 注 表一 生产企业概况 填表日期:2 0 0 4 年5 月3 0 日(盖章) 企 业 情 况 企业全称 法人代表 邮政编码 联系