第一单元吃早餐1中式早餐一、教学目标：1.了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐的营养问题。2.通过方案设计、社会调查、统计分析等活动，提高发现问题、提出问题和分析问题能力，逐步形成一种积极的、主动的学习方式。3.锻炼学生的口语交际及社会实践能力。二、教学重难点：教学重点：1. 培养学生研究问题、思考问题的正确方法。2. 认知吃好早餐的重要性。教学难点：中式早餐认识教师准备：多媒体课件、三、教学过程（一）创设情境，导入新课学习指导语：同学们，有没有听说过这样的三句话：（出示课件）早饭是金，午饭是银，晚饭是铜！早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少！早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐！你觉得这三句话告诉了我们什么？关于中式早餐你想去研究什么？学生活动：1.谈一谈自己平时吃中式早餐的情况，观察认识。看课本 p22.交流自己对早餐的了解。3.做一做喝豆浆，吃包子（1）选择口味（2）加上适量的作料。（3）搅拌（4）喝豆浆、吃包子（二）油条、包子、面条、等都是我们喜欢吃的中式早餐温馨提示喝豆浆时，要小心烫。友好支持与爸爸妈妈一起尝试吃各式各样的中式早餐。教师小结：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐重早餐，养成吃早餐的习惯，并且注意早餐的营养搭配，不仅可以为我们上午的学习提供充沛的能量，提高学习效率，而且有益于我们的身体健康。教学反思：2 西式早餐一、教学目标：1.了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐营养问题，能设计科学合理的早餐。2.培养学生不挑食、不偏食的良好习惯。二、教学重难点：通过探究了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配方法。三、教学准备课件图片四、教学过程（一）轻松谈话，导入新课教师指导语 ：上节课我们学习了中式早餐，今天我们学习西式早餐，我们以前认识一下西式早餐。观察认识 p5（二）做一做面包涂果酱（1）先拿出一片面包（2）用勺子将果酱涂到面包上（3）再拿出一片面包，将两片面包合在一起（4）吃面包燕麦片、烤肠、面包等是我们常见的西式早餐。（三）小结炸鸡块、汉堡、烤肠等热量很高，我们不要吃得太多。友好支持和爸爸妈妈一起品尝西式早餐教学反思3各地的特色早餐一、教学目标：1．学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能，并体会父母及才长辈的辛劳。2.通过制作营养早餐，培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生...
