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2024年调酒师中高级培训总结

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下载后可任意编辑2024 年调酒师中高级培训总结中高级调酒师培训总结经管部旅游酒管组陈予祺问渠那得清如许,为有源头活水来。我非常荣幸___年的暑假参加了___市百思特中高级调酒师的培训,感谢学校和校领导给我这次学习、提升的机会。本次培训在___市海珠区市二宫学区百思特调酒师培训学校内进行的,由全国著名的调酒师孙继刚老师亲自指导教学和管理。调酒培训班的学员们在互敬友好、积极向上的氛围中相互沟通,相互学习,为课程的顺利进行提供一个良好条件。中高级调酒师培训内容包括:了解酒水历史;基础酒水知识;了解酒水特性、分类、搭配方法;酒吧管理等,并结合实操练习调酒手法,每天需要完成两款不同的鸡尾酒,这种理论与实操相结合的学习模式,让我更有效地学习。除此之外,调酒课教学内容丰富,形式多样,全面系统,有用性强,具有小班授课,全真模拟酒吧的特色,我从中探究了一些让调酒培训模式融合到课堂的方法。“厚德、健行、博学、专能”这八字校训,它不仅仅是学生们遵守的基本行为准则与道德法律规范,也时刻警示着我要不断提高自身实力和核心竞争力。作为一名青年老师,我深知自己的知识还不够全面,教学仍不够成熟,在专业知识的深化学习与拓展中还需要下一番苦功夫。除了日常的培训之外,我会利用闲余时间跟其他学员结伴参加百思特学校对内部学员免费开展的花式调酒班,练习酒瓶的抛接动作与技巧,但毕竟是术业有专攻,作为一名初学者,我在练习过程中窘态百出,手脚被酒瓶砸得青紫的情况时常发生。虽然辛苦,但我觉得一切都是值得的,因为花式调酒的练习不仅让我对调酒知识的了解更深化,而且也为在___独自学习的枯燥生活增添了不少的乐趣。下载后可任意编辑调酒师培训过程中充满着“苦”与“乐”,“乐”是源于在良好的氛围中学习和沟通,能够品尝自己以及其他学员调制的各种色彩缤纷绚丽、口味各异的鸡尾酒,还能够接触到许多新奇有趣的事物,比如魔术调酒和酒吧英语。“苦”,是住宿条件和学习练习的苦,还有补课的辛劳。调酒师课程在我到达___培训学院一周前已经开展了,也就意味着,我需要花多一倍或数倍的努力把前面落下的知识补上。随后的四周的每个星期日,我都利用自己的时间参加补课班,争取把调酒师专业的知识进行全面学习,不留下知识缺口。东隅已逝,桑榆非晚。感谢这个小小的困难,让我由始至终保持积极向上、谦敬虚心的态度参加此次的培训学习,也帮助了我提前调整好心态去面对艰苦的培训。参加中高级调酒师...

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