1 第 一 章 总 论 一、项目概述 1、项目名称及建设单位负责人 项目名称：年加工 9 万吨玉米生产淀粉 建设单位：华夏淀粉糖有限公司 公司总部地址：新沂市经济技术开发区 项目厂址： 新沂市经济技术开发区 项目负责人： 公司董事长 技术负责人： 公司技术总监 2、企业概况 华夏淀粉糖有限公司，成立于 2007 年初，坐落于风景秀丽的新沂经济技术开发区境内，主要产品目标：淀粉、淀粉糖及深加工产品。企业资金、技术力量雄厚，是新沂刚升起的一颗新星。该企业运转后，预计可实现年销售收入 17960 万元，年均利润总额 1380 万元。 3、项目内容 （1）、项目总规模 年加工玉米 9 万吨 （2）、主、副产品 主产品： 普通玉米淀粉：6 万吨 副产品： 粗制玉米油：2167 吨 玉米蛋白粉：4786 吨 玉米纤维渣：20347 吨 4、技术依托单位 2 江 南 大 学 （ 原 无 锡 轻 工 大 学 ） 及 联 邦 制 药 集 团 。 江 南 大 学 是 国 家“211 工 程”重点建设院校，是 我国 轻 工 食品、生物技术研究领域中的领头羊；联 邦 制 药 集 团 在玉米淀粉深加工 技术应用方面在全国 处于领先地位。 二、 可行性分析 1.淀粉是 重要的工 业原 辅料。 本项目的实施可满足市场对淀粉的需求。 生产淀粉的同时，直接生产玉米油、玉米蛋白粉，可降低产品生产成本，有利于参与市场竞争。 2.通过本项目的实施，可年消耗玉米 9 万吨，实现玉米向深度开发利用的转化，解决农民卖粮难的问题，提高农民收入，增加就 业。还 有利于形 成农业生产和 农产品加工 的良 性 循 环 ，为 当 地经 济 建设服务 。 3. 本项目除 生产主 要产品淀粉外 ，还 通过优 化的生产工 艺 ，对玉米副 产品进 行 全面、合 理 的综 合 利用。 工 艺 路 线 合 理 ，技术先进 、可靠 。 4. 在国 内 ，项目技术依 托 单 位----江 南 大 学 是 研究淀粉及 其 深加工 技术的主 要单 位之 一 、联 邦 制 药 集 团 在玉米深加工 技术方面有其 独到 的先进 之 处。 江 南 大 学 自 承 担 国 家 “七 五 ”攻 关 项目“交 联 淀粉研究开发以 来 ，先后 开发了 多 种 淀粉深加工 产品；目前 还 正 在承 担 国家 重大 专 项“农产品深加工 技术与设备 研究开发”中的“玉米变 性 淀粉与酒 精 深加工 技术研究...
