零食与健康指导老师：江爱兄、孔锡浩工作单位：洪梅第一小学1零食与健康一、 研究背景随着经济的发展，家庭收入渐增，家长给学生的零用钱也随之增长。大量的零食也进入了学生的生活。许多学生喜欢吃零食，一天不吃都觉得难过，但零食吃多了会导致肥胖，或引起食欲不振，甚至会影响学生的学习和生活，还会浪费钱。于是许多学生家长视零食为毒品，坚决不让小朋友吃，那“零食”究竟与学生的健康有什么关系呢？我们决定对小学生吃零食的问题展开调查研究。二、课题的提出本课题教学的对象是小学六年级学生，整个过程分三个阶段，我们针对零食与健康的关系，我们确立了以下活动研究的子课题：1、学生零用钱的调查。2、零食的调查。3、零食与健康的调查。24、零食与卫生环境的调查。根据以上子课题，各活动小组结合本小组的个性特点，选定课题进行活动，开展研究。三、研究目标（一）总目标通过由学生自主调查访问、查阅资料、统计分析，实地观察等形式，培养学生正确的饮食观念、从小保护环境的意识。（二）具体目标1、认识目标通过了解同学们零用钱的来源和使用零用钱的情况，认识自己的饮食观，树立正确的饮食观念，培养良好的饮食行为，。2、能力目标（1）通过了解零用钱的来源情况，培养学生思考问题的能力。（2）通过活动锻炼学生搜集、整理、归纳、处理信息，资料的能力。（3）通过了解自己的日常饮食情况，初步意识到合理饮食的重要性。3、情感目标培养学生有合理饮食的习惯，向学生渗透健康饮食的意识。多吃零食有损身体健康，严重影响生长发育。四、活动过程一、课题引入阶段（一）选题分组1、由四幅图引入活动，学生分组交流对图画的感想后提出问题：（一）你一天有多少零用钱？是从那里来的？（二）你家里天天都放有零食吗？那那些零食是从哪里来的呢？（三）吃零食对身体有好处吗？该怎样吃和吃什么呢？（四）零食对我们的生活环境有破坏吗？32、学生通过多种渠道搜寻资料。（1）调查身边的人（2）同学之间展开讨论（3）查阅有关资料学生自己将初步想法写下来：我准备研究有关问题。我研究这个问题是为了。在班级体里做一个调查，看有多少人准备研究的问题与你准备的相同或相近，根椐自愿的原则，与这些同学组成一个研究小组。3、学生根据自己的特长和爱好兴趣组成活动四小组。第一组：零用钱来源组第二组：零食调查组第三组：零食与健康组第四组：零食与环保组我们的小组小组的名字是：——————————小组的队员有：———————...
