一岁半到两岁半宝宝食谱 (一)各种糕类食谱、 蛋奶摊饼 面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状
将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼
也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼
0 1 鸡蛋蒸糕 原料:鸡蛋--1 个,胡萝卜--1 /5 个,菠菜--1 棵,洋葱--1 /5 个,盐--若干 制法(1 ) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎
(2 ) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制
0 2 鱼肉蒸糕 原料:鱼肉--1 /2 块,洋葱--1 /6 个,鸡蛋--1 个,盐--若干 制法(1 ) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好
(2 ) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟
0 3 线鱼炒饭 原料:米饭--1 /4 碗,线鱼(罐头)--1 /5 盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干 制法(1 ) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎
(2 ) 在锅里涂好黄油,放入(1 )和线鱼炒制
(3 ) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤
(4 ) 关火焖2 -3 分钟
0 4 馄饨 原料:猪肉--2 0 克,干香菇--1 个,馄饨皮--2 片,肉汤--2 杯,韭菜、酱油-- 若干 制法(1 ) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅
(2 ) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味
(3 ) 煮熟之后取出,冷却并切成小块
0 6 酱茄子 原料:茄子--1 /3 个,沙 拉 酱、白糖、酱油--若干 制法(1 ) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下
(2 ) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂 ,加酱油、白糖调味
(二 )各种粥 类食谱 0 7 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--4 0 克,米饭--1 /4 碗,菠菜--1 棵,肉汤--1 /2 杯,土豆、胡萝卜 洋葱--1 /5 个,盐--若干 制法