下载后可任意编辑2024 年市区食品安全工作总结一年来,我局全面贯彻市食安办关于食品安全的工作部署,各项工作扎实开展,食品安全工作取得了显著成效
现将工作总结如下;一、领导重视局党组高度重视食品安全工作,及时调整和明确分管领导和具体工作责任人
成立由主要领导任组长,分管领导任副组长的食品安全工作领导小组,形成主要领导亲自抓,负总责,分管领导具体抓的工作机制;保障对食品安全工作人、财、物的支持,将食品安全工作列入议事日程和年度考核内容;次召开各区___部门和各相关企业食品安全工作会议,___部署专项整治活动或节假日期间食品安全工作
二、大力开展食品安全领域的商务执法(一)扎实开展畜禽屠宰环节的商务执法生猪屠宰执法工作是我们执法的重要工作
__年我们仔细贯彻落实___部___《___加强生猪屠宰管理确保肉品质量安全的紧急__》要求,加强屠宰日常监管,重点落实屠宰管理制度和法律规范实行屠宰操作规程和工艺流程,每月定期检查罗牛山肉类食品有限公司、琼山肉联厂等生猪屠宰厂,做到及时发现问题,及时整改
根据严厉打击食品违法添加非食用物质和滥用食品添加剂方案和省“瘦肉精”专项整治工作方案,迅速部署执法检查活动
在活动___检查屠宰厂___家次,出动车辆___辆次,出动检查人员___人次,到目前为止,未发现屠宰含“瘦肉精”的生猪,未发现生猪及其产品违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的现象
严格要求全市生猪屠宰厂(场)做到病害猪必须进行无害化处理,仔细申报病害猪损失及无害化处理费用
1―3 季度全市生猪定点屠宰厂共检出病害猪___头,病害猪实行无害化处理___头,病害猪损失补贴及无害化处理补贴资金___万元,通过严格落实病害猪无害化处理工作,提高了生猪屠宰厂生猪肉品的检验检疫水平,从源头上杜绝病害猪肉、注水肉,保证了生猪肉品质量
同时加强了对废弃猪油脂的管理,堵塞流向市场的源头,以防被不法分第
