专家：“川贝蒸梨”止咳大多数人都吃错了 感冒咳嗽了，“川贝蒸梨”是许多人爱用的润肺止咳的土方子。可是，武汉市中医院主任药师、中国中医药学会制剂分会副主委叶世登却语出惊人：“川贝蒸梨”止咳大多数人都吃错了。 “我感冒咳嗽，都说川贝蒸梨止咳效果好，可吃了一个多星期不但不见效，反而还加重了。”昨日许先生留言好医生信箱。叶世登主任解释说，这不是“土方子”不好，而是许多人食不对症或食用方法有误。叶主任说，川贝确实是治咳良药，但也并非适用于所有咳嗽患者。例如春季感冒咳嗽属湿咳，是由感受风寒引起，咳嗽有痰，便不能用川贝止咳，因川贝属寒性药物，用它蒸梨无异于“雪上加霜”，这个“土方子”只适用于久咳无痰的肺热型咳嗽。 有些人喜欢把川贝长时间蒸煮，叶主任笑言这正是老百姓用川贝的一个大误区。因为川贝的止咳成分不溶解于水，能随着水蒸汽而蒸发，长时间蒸煮极易造成药效挥发。正确的方法是在蒸梨的时候，先将川贝用冷水泡软，梨不削皮，从中切成两半，剜去核，将川贝放入梨中，再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时。这样，在蒸煮过程中，川贝成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉即可收效。 在川贝的选择上，叶主任说切忌贪大，应以越小越好，一等品川贝每 50克就有 240粒以上，还不能选择太白的，太白的可能是用硫磺熏制过的，川贝的天然颜色应该是略带微黄色，而且形状越整、抱合得越紧越好。叶主任还提醒，如果患者是在药房取药，要提防有些药店以便宜的浙贝冒充川贝，川贝和浙贝，虽只一字之差功效却大不同，价格更是相差近 40倍，患者购买时要谨防上当。 咳嗽分类 咳嗽主要分为急性咳嗽、亚急性和慢性咳嗽。 1、急性咳嗽：是指 3周以内的咳嗽，是呼吸科门诊最常见的症状。病因包括病毒、支原体或细菌包括导致的急性支气管炎、肺炎、呼吸道感染、肺结核、气管异物。 2、亚急性咳嗽：持续时间超过 3周，在 8周以内的咳嗽称为亚急性咳嗽，原因较为复杂。 3、慢性咳嗽：持续时间超过 8周，可持续数年甚至持续数十年。慢性咳嗽的原因较为复杂，包括咳嗽变异性哮喘（过敏性支气管炎）、上呼吸道咳嗽综合征（过敏性鼻-支气管炎）、胃食道返流、嗜酸细胞增多性支气管炎、慢性支气管炎等。其中以咳嗽变异性哮喘和上呼吸道咳嗽综合征最为常见。 咳嗽，中医分为外感咳嗽和内伤咳嗽 按病邪分，有伤风咳嗽、风寒咳嗽、伤燥咳嗽、燥热咳嗽、痰饮咳嗽、风热嗽、热嗽、时行嗽、寒嗽、湿咳、暑咳、火咳、食咳等；按脏腑...
