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五小卫生防疫和食品卫生安全工作实施方案范文

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下载后可任意编辑五小卫生防疫和食品卫生安全工作实施方案范文校园是人员集中的场所,为了切实做好学校卫生安全工作,确保广阔学生的身体健康和生命安全,根据省、市、区关于切实加强学生卫生防疫与食品卫生安全工作的文件精神,本着牢固树立“健康安全第一”的思想,我校特制订此工作制度。一、成立工作领导小组。组长由校长谢清田担任,组员由总务主任、政教主任、卫生保健人员、食堂管理人员以及班主任组成。二、学校每月____工作领导小组对食堂食品卫生、宿舍、学生平常卫生进行一次检查。各位组员平常如发现问题,及时向组长汇报,每月开会集中反馈一次。如有特别情况可提前召开。三、明确责任,落实到人,卫生保健人员负责学生的卫生防疫宣传与预防工作;食堂管理人员负责学校食堂的食品卫生;各班主任负责本班学生的卫生安全。谁主管区出现问题谁负责。为此,要求各管理人员要仔细负责,切实把此项工作作为一项常规工作进行管理,常抓不懈。四、建立应急处理机制和实行报告制度。学校一旦发生传染病流行、食物中毒,立即做好应急处理,及时向有关部门报告。五、食堂采购人员采购食品原料时要索取相关证件,不买无检疫证明等产品。六、工作领导小组不定期通报有关卫生防疫和食品卫生安全的有关情况。七、总务处对卫生防疫与食品卫生安全工作负责实施和监督,确保此工作制度的顺利实施。五小卫生防疫和食品卫生安全工作实施方案范文(二)新学期开始,在上级领导的指导下,为了更好配合上第 1 页共 4 页下载后可任意编辑级的创新教育改革,切实做好安全预防工作,结合我校实际情况,特制定如____案:一、成立领导小组组长:____副组长:____组员。____各班班主任。二、具体措施(一)、餐厅方面1、学校卫生安全工作实行主管校长负责制,任命卫生老师及食堂管理员为校兼职食品卫生管理人员,真正做到责任到人。2、加强对食品卫生安全意识的学习,仔细学习贯彻食品卫生法律法规,使学校行政人员、管理人员、卫生保健老师以及从业人员均受到教育,强化卫生安全意识。3、建立和完善食品卫生管理制度,严格把好食品储存关,入库前必须严格验收,发现不符合卫生要求的食品一律不准入库,严守之后仔细做好登记;出库前必须查验其感官性状及保质期。形成良好的日常查验制度,不符合卫生要求的食品已经发现及时处理。同时还要严格把好食品的初加工、烹饪加工、供应、餐具清洗、消毒、保洁关,使各个渠道能做到卫生和安全。4、落实食堂晨检制度。每天...

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