关 于 艺 术 家 俱 乐 部 经 营 方 案 及 运 营 模 式 的 报 告 第 一 章 俱 乐 部 经 营 模 式 一 、 俱 乐 部 市 场 定 位 分 析 “ 艺 术 家 俱 乐 部 ” 位 于 天 津 市 武 清 区 河 西 务 镇 ， 总 建 筑 面 积 约 5000 余 平 米 ， 总投 资 2500 万 元 。 主 要 建 设 餐 饮 、 客 房 、 办 公 、 交 流 展 示 等 功 能 。 其 市 场 定 位 可以 满 足 河 西 务 及 其 周 边 乡 镇 的 政 府 接 待 需 求 ； 武 清 区 各 局 、 委 、 办 及 其 相 关 业务 单 位 的 商 务 宴 请 需 求 ； 与 卓 达 天 津 公 司 发 生 业 务 关 联 单 位 的 接 待 需 求 。 二 、 俱 乐 部 经 营 结 构 分 析 艺 术 家 俱 乐 部 ， 经 营 面 积 2000 余 平 米 ， 包 括 餐 饮 、 客 房 、 休 闲 娱 乐 区 三 部 分 。餐 饮 经 营 粤 菜 为 主 的 私 房 菜 系 兼 顾 西 餐 、 咖 啡 等 经 营 项 目 。 建 筑 面 积 约 1000 平米 ， 包 括 商 务 宴 会 厅 、 豪 华 包 房 、 中 西 零 点区 。 客 房 区 域提供中 高档住宿商 务需 求 ， 建 筑 面 积 约800 平 米 ， 包 括 豪 华 套房 、 商 务 套房 、 标准间三 种房 型。 休闲 娱 乐 区 为 贵宾提供高档红酒、 雪茄消费及 中 式 茶文化体验和商 务 交 流 消费，建 筑 面 积 约 200 平 米 ， 包 括 茶室、 红酒雪茄吧等 设 施。 1、 商 务 宴 会 厅 ——以 餐 饮 消费为 主 ， 配 合 特 色 小 吃 、 书 画 鉴 赏 、 休 闲 娱 乐为 辅 ， 充 分 体现 会 所 的 豪 华 、 私 密 、 尊 贵的 服 务 理 念 。 2、 豪 华 包 房 ——以 顾 客 用 餐 为 主 导 消费， 包 括 KTV 及 棋 牌 消费。 3、 多 功 能 厅 ——不 设 立 最 低 消费， 以 中 西 餐 和酒水 、 茶水 、 小 吃 为 主 导 消费， 兼 顾 小 型宴 会 和会 议 使 用 。 4、 豪华套房-------尊贵无所不在，专用通道、私密空间、专属高尔夫球场、贴身管家服务，8 8 8 8 元/日 5、 红（名）酒雪茄...
