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便利店门店营运管理表格化

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便利店门店营运反馈表 店号: 店名: 反馈人: 项目 检查内容 检查标准 优(10) 良(8) 中(6) 差(4) 备注(原因) 门店形象 环境卫生 店外5 米之内地面整洁,无乱堆乱放现象(包括垃圾铲、扫把、拖把、纸箱等);垃圾桶、桌椅、台凳摆放整齐无污渍; 海报、宣传画 店外宣传广告按照公司要求张贴,不得出现褪色、卷角的要及时更换; 玻璃墙壁 玻璃要保持干净明亮;无胶带、灰尘、明显污渍、乱张贴的现象 音乐 播放音乐且音量适中,不宜过大,播放健康音乐; 环境卫生 店内地面无,通道畅顺,墙壁、天花和灯管干净、无蜘蛛网、污渍; 货架 货架层板、立柱、网兜、背网无灰尘; 设备 立柜、冰箱等设备外无污渍、无存放私人物品,不得张贴规定外画面; 收银台 收银机要不得乱张贴,所有零部件必须保持完好; 办公用 品、工 作 用 具 如 封 箱纸、打 价 机、标价 签 等不得随 意 放置 ; 员 工 的包、衣 服 不得放在 库 房 ,必须放在 规定的储 物柜里 面; 收银台干净整洁无存放私人物品,收银台内禁 止 摆放坐 椅; 所有熟 食 机、饮 料 机干净、清 洁无异 味 无水 渍油 渍,抹 布 不常 用 工具 等禁 止 陈 列 在 外; 员 工 形象 着 装 当 班 员 工 按公司要求着 装 (无穿 拖鞋 、短 裤 、佩 戴 夸 张饰 物等现象) 仪 容仪 表 发 型 、指 甲 、个 人卫生符 合 公司规定,淡 妆 ,整齐,保持清 洁的状态 ; 行 为 举 止 不得随 地吐 痰 、乱丢 杂 物、挖 耳 、抠 鼻 、修 剪 指 甲 、照镜 子 等公司的各 项要求; 当 班 员 工 无坐 着 上 班 、抽 烟 、吃 东 西 、看 书 报、看 电 视 、聊 QQ、斜 靠 货架或 收银台现象; 服 务 三 声 服 务 标准的迎 客 声 、询 问 声 、送 客 声 ; 接 听 电 话 聆 听 、解 说 、询 问 、推 销 、送 达 目的后 等标准的电 话 接 听 、送 货服务 方 式 ; 收银员 唱 收唱 付 ,标准的收银服 务 用 语 及流 程 商品 陈 列 整齐美 观 ,无空 位 ,商 品及货架干净无灰尘,按照公司陈 列 规范 陈列 ; 堆头 堆头 整体 高 度 控 制 在 1.2m 以 下 ,陈 列 在 一 起 的商 品不得超 过 4 种 ,有明确 价 格 提 示 ; 品质 货架无陈 列 过期 、...

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