一 、 叶 绿 体 中 色 素 的 提 取 和 分 离 说 明 1、 取 材 时 要 选 用 新 鲜 的 颜 色 较 深 的 叶 片 ， 以 便 使 滤 液 中 含 较 多 的 色 素 2、 研 磨 时 加 入 二 氧 化 硅 的 目 的 是 为 了 研 磨 的 充 分 ， 更 有 效 的 破 坏 细 胞 结 构 ； 加 入 少 许 碳 酸 钙 的 目 的 是 为 了防 止 在 研 磨 过 程 中 ， 叶 绿 素 受 到 破 坏 。 因 为 叶 绿 素 分 子 结 构 中 含 有 一 个 镁 原 子 ， 当 细 胞 破 裂 时 ， 细 胞 液 内 有机 酸 的 氢 可 以 取 代 镁 原 子 而 成 为 褐 色 的 去 镁 叶 绿 素 ， 碳 酸 钙 可 中 和 有 机 酸 以 防 止 去 镁 反 应 的 发 生 3、 研 磨 时 要 迅 速 、 充 分 。 一 是 因 为 丙 酮 容 易 挥 发 ； 二 是 为 了 使 叶 绿 体 完 全 破 裂 ， 从 而 能 提 取 出 较 多 的 色 素 ；三 是 叶 绿 素 极 不 稳 定 ， 能 被 活 细 胞 中 的 叶 绿 素 酶 水 解 而 破 坏 。 4、 制 备 滤 纸 条 时 ， 要 将 滤 纸 条 的 一 端 剪 去 两 角 。 这 样 可 以 使 色 素 在 滤 纸 条 上 扩 散 均 匀， 便 于观察实验结 果。 5、 画滤 液 细 线时 ， 一 定 要 细 且直。 这 样 可 以 防 止 色 素 带重叠， 使 色 素 分 子 均 匀分 布在 一 条 直线上 ， 做到 扩散 起点一 致。 重复划2～3 次， 是 为 了 增加 滤 液 细 线上 的 色 素 分 子 数量， 使 实验效 果更 加 明 显。 6、 分 离 色 素 时 ， 一 定 不 要 让滤 纸 条 上 的 滤 液 细 线接触到 层析液 ， 这 是 因 为 色 素 易 溶解 于层析液 中 ， 导致色素 带不 清晰， 影响实验效 果。 7、 识记实验结 果的 色 素 带分 布及宽窄（四种四素 扩 散 速 度的 先后顺序为 ：胡萝卜素 －叶 黄素 －叶 绿 素 a－叶 绿 素 b） 二 、 习题 一 、 选 择题 1、 叶 绿 素 不 溶于( ) A．水 B．石油醚 C．丙 酮 D．苯 2、 下列关于“叶 绿 体 色 素 提 取 和 分 离 ”的 实验描述中 ，...
