萝卜苗种植方法： （1）浸种：清水浸种，夏季1~2小时左右，冬春浸4~6小时，水面高出种子10~15厘米左右
浸泡好后淘洗种子1~2遍即可播种
（2）播种催芽：在盘中垫上一层新闻纸，将浸泡好的萝卜籽播在盘内，育苗盘30厘米X20厘米，每袋种植3盘，然后10~20盘摞起叠盘催芽，上、下各垫一个保湿盘（即只垫一张湿的新闻纸的空盘），放在20℃~25℃环境中催芽
（3）叠盘催芽：催芽期间每天倒盘一次，喷水一次，喷水打湿种子和纸即可，因萝卜籽细小，催芽期间喷水只能用喷雾器喷 （4）上架：待芽苗高1~2厘米的时即可上架管理了，两厘米的时候放在弱光区呆一天，让它适应光照，第二天就要见强光
管理：(1) 温度：萝卜种子发芽温度一般为2~25℃，而以20℃~25℃最适宜，幼苗能耐2~3℃低温和35℃高温，但以5℃~25℃生长较好，因此，在管理上最好保持温度在15℃~20℃范围
(2)湿度：生产萝卜芽苗时，如果空气湿度过大宜烂苗，因此空气湿度应控制在70％左右，主要靠通风来降低湿度
(3)光照：萝卜苗吸光，最好在强光下生产
(4)浇水：每日浇水2~3次，以盘内不积水，不滴水为宜
收获：采收当萝卜芽苗高6~10 厘米左右，色泽翠绿，生长整 齐 ，子叶 平 展 肥 大，刚 长出真 叶 就可采收，采收过晚 易 烂苗
注 意 事 项 ： (1) 收获后及 时清洗育苗盘，除 去 黏 糊 的杂 质 ，用 84 消 毒 液 或 者 高锰 酸 钾 进 行 消 毒 ，并 晾 干 收藏 好， 以备 下次使 用
（2）每生产4~5 批 芽苗菜 后，对 生产场 地 及 用品 进 行 喷雾消 毒 ，保持场 地 清洁
（3）严 格 把 好种子质 量 关 ，生产过程 中每个环节 注 意 挑 出烂种子 荞 麦 芽苗菜 种植技 术 ： （1）浸种：选 用当年 新鲜 的荞 麦 种子，筛 去 杂 物 后，晒
