蔬菜嫁接技术详解应该说在设施蔬菜发展起来之前基本上是没有种植嫁接的蔬菜的,设施发展起来之后蔬菜植株的抗病性弱以及产量低被突出的变现了出来，于是什么是嫁接
嫁接就是有目的地将一株植物上的枝或芽等组织接到另一株带有根系的植物上，使这个枝条或芽接受另一株植物根提供的营养，成长发育为一株独立生长的植物
嫁接有什么优势
1、防止病害的发生黄瓜、西瓜枯萎病，茄子黄萎病，西红柿根腐病、青枯病、萎蔫病，是这四种蔬菜的致命病害
一旦发病，面临着绝产和换茬
嫁接就能很好地防止病害的发生，有利于同块土地连茬种植
据试验,嫁接后西瓜、黄瓜、西红柿、茄子病害发生率为零,而未嫁接的西瓜种植响不同,放线菌增多,提高了作物的抗性
嫁接植株根系发达,增强了对线虫的抗性,使发病情况明显减轻
3、促进幼苗健壮生长三年的发病率为 90%,黄瓜种植 3-5 年发病率为 30%-50%
2、提高了植株抗土传病害的能力嫁接植株和自根植株由于根系分泌物成分以及对土壤微生态环境的影试验测定,南瓜的 2 片叶面积为 45
4 平方厘米,不同品质葫芦为28
33 平方厘米,而西瓜仅 7
98 平方厘米,砧木的自身营养面积是栽培苗的五六倍
嫁接苗比自身苗生长旺盛,砧木还有较大的根系,根壮则苗旺，有力地促进嫁接幼苗的生长
4、改善品质嫁接的砧木是葫芦、瓠瓜、南瓜、野生茄子、龙葵及野生西红柿
砧木生长迅速，嫁接后嫁接苗结果率高，对果实的品质有一定的促进作用
西瓜不产生酸味，不倒瓤，黄瓜无苦味，西红柿酸味不增加，相反抗性5、提高了产量嫁接苗根系比自根苗根系强大，根系的吸收能力和合成能力增强；地上部生长旺盛、叶面积增大也为根系生长提供了足够的光合产物，增产效果显著
据试验，嫁接西瓜比自根西瓜增产一倍以上，嫁接黄瓜增产 30%-50%,嫁接西红柿增产 50%以上
6、增强了植株抗寒、抗旱性多数砧木来自野生或半野生蔬菜,具有较大
