吉顺驾校各部门安全隐患排查治理方案 一、 业务部 安全措施： 1 .注意防火，如发现异常情况或闻到异味，立即查找原因并上报主管及安保部，及时消除隐患。 2 .认真检查公共区域和楼层区域、工作间的布草、物品及电源开关，如有损坏报安全办维修，保障校区和学员的生命财产安全。 3 .安全使用电器，做到先关电源后拔插座。 4 .请随手关闭电灯、空调，下班之前关掉电脑、饮水机电源，并巡视客房部区域。 安全检查内容： 1 .整理工作台，合理堆放物品，不堵塞安全设施。 2 .检查公共区域、楼层区域的插座，如有损坏及时报安全办维修。 3 .业务员工使用的电器电源，如有损坏及时安全办部维修。 二、餐饮部 施安全措 1 , 厨房实行区域责任制，每人负责厨房各个区域电源及设备维护和清洗。如发情况及时通知餐饮部负责人和节日值班人员。 2 , 节假日期间加强食品收货检督,不收不明 来 历 食品及腐 败 变 质 食品。食品加工时不用变 质 原料 ，食品要 烧 熟 烧 透 避 免 食物中 毒 。 3 , 餐厅 .厨房节假日前彻 底 清洗冰 箱 .冷 库 及卫 生死 角 ，避 免 食品的二次 污 染 安全检查 4,餐厅结束后随手关闭除冰箱电源外所有电源及厨房煤气总开关。下班之前关掉电脑、饮水机电源，并巡视餐厅各个区域是否关闭电源 安全检查内容 表扬部分： 1，厨房严格按照厨房安全管理规定进行检查：食品安全检察：1.保持清洁 2.生熟分开 3 烧熟煮透 4 注意存放 5 材料安全 2，厨房操作安全检查： 1 检查有关设备安全操作规 2 检查制定标准操作流程。 3 熟悉各种设备的正确运用操作 4，厨房区域地面和炉灶表面无油脂。 5，检查厨房早交接班检查表及中班执行情况。 6, 整理餐厅酒水仓库，合理堆放物品，不堵塞安全设施, 无火柴、打火机等，防止燃烧 7、厨房消防安全检查。A. 油锅操作安全检查 B.避火架安全性能检查 C .燃具开关有否关闭的检查 需整改的部分： 注:员工餐厅厨房间的热饭和菜的炉子还有菜品展示柜,下班前要关闭电源后将电源插座拔去. 三，工程部和保安 安全措施: 1, 加强部门当班员工岗位责任制，每人负责各个区域电源及设备维护和保养。如发现异常情况及时通知部门负责人和节日值班人员。 2, 在使用电器设备时要注意安全；长假期间，不使用的电器设备应拔去插头 3, 加强用气,用电,用水的安全工作.每天厨房结束时,检查关闭燃气总阀. 4, 加强对仓库内物...
