安全疏散设施管理制度 一 、营业期间安全出口严禁锁闭，疏散通道严禁占用
二、疏散通道、安全出口应保持畅通，不得被浆洗的被褥、蔬菜、啤酒箱等杂物阻塞
三、疏散指示标志、消防应急照明等疏散设施不得被圈占、挪用、遮挡、覆盖，并应经常维护维修
四、疏散指示标志、消防应急照明、疏散楼梯间的防排烟设施等应定期进行测试，发现问题及时处理
防火检查制度 一 、宾馆、饭店的防火检查应当由消防安全责任人或消防安全管理人组织实施
二、宾馆、饭店应当至少每月进行一 次防火检查
三、宾馆、饭店防火检查的主要内容： （一 ）火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况； （二）安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况； （三）消防车通道、消防水源情况； （四）灭火器材配置及有效情况； （五）用火、用电有无违章情况； （ 六 ） 重 点 工 种 人 员 以 及 其 他 员 工 消 防 知 识 的 掌 握 情 况 ； （ 七 ） 消 防 安 全 重 点 部 位 的 管 理 情 况 ； （ 八 ） 易 燃 易 爆 危 险 物 品 防 火 防 爆 措 施 的 落 实 情 况 以 及 其 他 重要 物 资 的 防 火 安 全 情 况 ； （ 九 ） 消 防 （ 控 制 室 ） 值 班 情 况 和 设 施 运 行 、记录情 况 ； （ 十） 防 火 巡查情 况 ； （ 十一） 消 防 安 全 标志的 设 置情 况 和 完好、有效情 况 ； （ 十二） 其 他 需要 检查的 内容
四、防 火 检查应当填写检查记录
检查人 员 和 被检查部 门负责人应当在检查记录上签名
消防控制室管理制度 一、消 防 控 制 室 实 行 二十四小时值 班 制 度
二、值 班 人 员 要 提前十分钟到岗，按照要 求与上个班 的 值 班 人 员进行 交接，并在值 班 记录上签字确认，做好上岗前的 准备工 作
