冬 季 儿 童 一 周 营 养 食 谱 周 一 早 餐 : 大 米 粥 、鸡蛋面饼 午餐 : 软米 饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤 加餐 : 牛奶、饼干 晚餐 : 肉末碎青菜面 周 二 早 餐 : 牛奶、面包夹果酱 午餐 : 豆沙包、小米 粥 、猪肝炒黄瓜 加餐 : 水果、点心 晚餐 : 软米 饭、油菜炒香菇、鸡汤 周 三 早 餐 : 玉 米 面 粥 、小烧饼、蒸蛋羹 午餐 : 软米 饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤 加餐 : 豆浆、饼干 晚餐 : 馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤 周 四 早 餐 : 牛奶、葱油花卷 午餐 : 菜肉小包子、豆腐小白菜汤 加餐 : 水果、点心 晚餐 : 软米 饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤 周 五 早 餐 : 碎 菜 粥 、面包片、煮鸡蛋 午餐 : 馒头、红烧鸡块、炒青菜 ,菠菜 粉丝汤 加餐 : 牛奶、饼干 晚餐 : 鸡汤 周 六 早 餐 : 牛奶、煎鸡蛋馒头片 午餐 : 葱油饼、肉末炒青菜 、丝瓜蘑菇汤 加餐 : 水果、饼干 晚餐 : 菜 包、葱油蛋花汤 周 日 早 餐 : 面 片 肉 松 粥 、枣泥包 午餐 : 菜肉 水饺 加餐 : 牛奶、点心 晚餐 : 软米饭、肉 末蒸蛋羹 冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素 d,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力
而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用
食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量
水 果 、牛奶、酸奶及各种果 仁类小食品
干果 可提供广泛的微量元素和一定量的蛋白质、脂肪等,例如核桃仁,营养丰富,每百克含蛋白质 16%(主要是亚油酸),碳水 化合物 10%,还含有钙、磷、铁、锌、锰、胡萝卜素、维生素 B2,维生素 E 等,具有强肾补脑功能;花生仁含脂肪 50%左右,大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,含蛋白质 24%-36%,还含有多种维生素和矿物质