健康教育知识竞赛A.可乐A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝B.果汁 C.自来水 D.健康教育知识竞赛选择题:1 蔬菜中含有的（B）能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。A.维生素B.纤维素C.微量元素2•自然界中，有“智慧元素”之称的是（D）。A.铁 B.碘C.钙 D.锌3.健康的概念（D）。A.不生病不虚弱C.不住院D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力4•下列哪一种饮食习惯是不礼貌的？（A）A.低头猛食规规矩矩地坐着吃 C.不随意翻拣菜肴5•肠道传染病是由于（A）引起的。A.吃了不清洁的食物 B.遗传 C.吃得太多D.别人与你接触传染6•水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（D）净化水7•以下哪种食物富含微量元素碘？（C）A.少吃凉拌菜 B.多吃水果 C.多吃热的饭菜A.红烧17•我国营养学会关于合理膳食提出（C）。B.清蒸C.11.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏）有关。A.维生素B.维生素C.维生素12•）的含钙量最丰富。A.奶类B.蔬菜C.豆类A.维生素 DB.维生素 AC.维生素 B 族A.蔬菜.水果B.动物肝脏C.鱼类A.30%,40%,30%B30%,30%,40%8.—般来说，（A）中的蛋白质含量比较低。A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉9•缺乏维生素 D、缺钙会引起：（A）A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病10•食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是（C）13•精白米面的缺点是（C）较少。14•维生素 C 最主要的食物来源是（15.—日三餐的合理热量配比为（C.20%,40%,40%16•为预防食物中毒，应该做到（A.食盐要大量、饥饱要适当A.65%左右 B.70%〜80%C.90%以B. 瘦肉要多吃、饮酒要节制C. 粗细要搭配、食物要多样18. 如果不吃早餐，血液里缺少（A），大脑功能就会受到影响。A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素19. 方便面不宜长期作为主食原因是（D）。A.不容易吃饱 B.味道不佳C.价格太贵 D.营养成分单一20. 目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是（B）。A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡21•长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（B）A.心脏 B.肝脏 C.肾脏22•人体细胞中含量最高的是（A）。A.水 B.蛋白质 C.脂肪23. 下列等重量营养素产能最多的是（B）。A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类24. 生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（A）。A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质25•水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（A）。A.B.C.26•贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿...
