精品文档---下载后可任意编辑课题 1 物质的变化和性质1. 物理变化：没有生成其它物质的变化。物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。物理性质包含：物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。2. 化学变化：生成其它物质的变化。也叫化学反应。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。化学性质包含：颜色改变、放出气体、生成沉淀等。3. 化学：是在分子、原子层次上讨论物质的性质、组成、结构与变化规律的自然科学。课题 2 化学是一门以实验为基础的科学1.蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）（1）火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）（2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高（3）检验产物 H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水（澄清石灰水：主要成分是氢氧化钙[Ca(OH)2]，与二氧化碳反应生成碳酸钙和水（Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O）），振荡，变浑浊（4）熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气），点燃白烟，蜡烛复燃。说明石蜡蒸气燃烧。2.吸入空气与呼出气体的比较结论：与吸入空气相比，呼出气体中 O 2 的量减少， CO 2 和 H 2O 的量增多 （吸入空气与呼出气体成分是相同的）3.学习化学的重要途径——科学探究一般步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；课题 3 走进化学实验室1.化学实验（化学是一门以实验为基础的科学）一、常用仪器及使用方法（一）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶可以直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是－－烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热均匀）精品文档---下载后可任意编辑可用于固体加热的仪器是－－试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶（二）测容器－－量筒量取液体体积时，量筒必须放平稳。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为 10 毫升的量筒，一般只能读到毫升。（三）称量器－－托盘天平（用于粗略的称量，一般能精确到克。）注意点：（1）先调整零点（2）称量物和砝码的位置为“左物右码”。（3）称量物不能直接放在托盘上。一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的...
