四 星 级 酒 店 财 务 管 理 制 度 第 一 篇 ： 财 务 会 计 制 度 第 一 章 ： 总 则 第 一 条 ： 为 加 强 酒 店 财 务 管 理 ， 规 范 酒 店 财 务 行 为 ， 统 一 会 计 核 算 标 准 ， 保 障 会 计 信 息 的 真 实 、 完 整 。 根 据 《 中 华 人 民 共 和国 会 计 法 》、《 企 业 会 计 准 则 》、《 旅 游 饮 食 企 业 财 务 制 度 》 的 有 关 规 定 ， 结 合 酒 店 实 际 情 况 ， 制 定 本 制 度 。 第 二 条 ： 酒 店 的 财 务 会 计 工 作 ， 在 总 经 理 的 领 导 下 ， 授 权 财 务 经 理 负 责 管 理 。 财 务 部 下 设 《 会 计 核 算 、 营 业 收 入 、 收 入 审 查 、成 本 核 算 、 采 购 工 作 、 网 络 管 理 》 等 部 门 ， 承 担 酒 店 物 资 采 购 、 收 支 管 理 、 会 计 核 算 、 网 络 信 息 管 理 等 工 作 ， 对 总 经 理 负 责 。 第 三 条 ： 财 务 人 员 必 须 认 真 执 行 国 家 法 律 法 规 的 规 定 ， 依 法 行 使 监 督 职 权 ， 认 真 做 好 会 计 核 算 工 作 和 财 务 管 理 工 作 。 第 二 章 ： 会 计 核 算 第 四 条 ： 根 据 《 中 华 人 民 共 和 国 会 计 法 》、《 企 业 财 务 通 则 》、《 企 业 会 计 准 则 》、《 旅 游 饮 食 企 业 财 务 制 度 》 的 有 关 规 定 ， 结 合酒 店 的 实 际 情 况 ， 制 定 酒 店 会 计 核 算 政 策 和 办 理 会 计 核 算 业 务 。 第 五 条 ： 酒 店 发 生 之 经 济 业 务 ， 按 规 定 填制 会 计 凭证， 登记会 计 帐本 ， 编制 会 计 报表。 第 六条 ： 会 计 期间分为 年度 、 季度 和 月度 ， 年度 会 计 期间自公历1 月1 日起至12 月31 日止， 月度 会 计 期间自每月的 第 一 日起至最后一 日止。 第 七条 ： 会 计 核 算 以“人 民 币”为 记帐本 位币。 采 用 “借 贷 ”复 式 记帐法 记帐。 第 八 条 ： 按 权 责 发 生 制 原 则 核 算 ， 按 《 旅...
